高雄玉竹商圈內這家「錦衣味(原台北甜不辣)」，阿辰自己非常喜歡

記得是大一和同學來逛高雄新崛江時第一次吃到，從此就常常報到

這裡的涼麵特選手工麵條製作，搭配新鮮的小黃瓜絲與紅蘿蔔絲

還要淋上獨家醬汁和些許花生粉，美味才可上桌，滋味可說是清爽十足

而我最愛的還是擁有獨特醬料調味的甜不辣，每來必吃從不會膩

吃完甜不辣一定要再倒入高湯拌著醬料喝，口味更是一絕啊！！

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↑小小攤子在商家攤位林立的原宿玉竹商圈顯得不太起眼

但時常來逛街的朋友一定會對「錦衣味」的店面留有印象

因為自己常來光顧也跟老闆娘幾次閒聊變得有些熟識

加上老闆娘跟阿辰一樣都是屏東人，親切感又更深了呢~哈哈

↑店內環境與裝潢極簡單，以小吃攤來說算是很乾淨了，桌椅置於室內兩旁

↑每張桌子上放有菜單、使用餐具、調味料

貼心的是，店家還在牆上貼了餐點的照片及食用方式

點完餐會領一張號碼牌，到時候注意燈號，等待號碼領餐就好

↑「錦衣味」至今也成了網紅的店家，受到過許多家媒體的報導分享

現也在左營區富民路上開了家「富民」分店囉！想吃不一定要跑來新崛江

↑菜單MENU，店家販售的品項主要以甜不辣和涼麵為主

涼麵價位跟自己在屏東常吃的比起來偏高，甜不辣則非常平價

菜單上有說：甜不辣不加香菜要先告知，而涼麵沒有附湯唷

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↑甜不辣(小)附湯/45元、原味涼麵(小)/40元，這樣的組合太完美了~

甜不辣會附帶一個裝著高湯的茶壺，這也是「錦衣味」特別的地方

以前大學時期最常吃甜不辣，夏天偶爾才會點一盤清爽的涼麵解饞

↑我目前只有吃過原味涼麵，小碗份量其實還不錯，大小份差10元

涼麵上頭蓋滿小黃瓜絲和紅蘿蔔絲，並淋上花生粉及店家獨門特調醬汁

不僅賣相很漂亮，清爽度也真的打滿分，美味可口又開胃，大推！

↑麵條的涼度讓人滿意，粗細適中，口感滑順Q彈

厲害的是「錦衣味」特調醬汁，僅此一味，算是秘密武器啦~

攪拌後醬汁香氣融入整碗涼麵內的每一處，滋味有酸有甜

雖然我在高雄吃過的涼麵不多，但單論「錦衣味」會讓我想一吃再吃

↑綜合甜不辣有菜頭、黑輪、蛋丸、魚丸、米血、油豆腐

食材經過嚴選，讓顧客能吃得安心，且口感較好

吃完甜不辣還要將茶壺的高湯倒入碗裡的醬汁中一起喝，超讚~

↑如果逛街逛累了想吃個小點心又不想太飽，點小份的甜不辣剛剛好

↑甜不辣沾著研發改良多次而成的特調獨門醬汁，充分展現自家甜不辣的魅力

吃起來覺得醬料不會太鹹，可以說是甜汁，甜味明顯，帶點稠度的層次感

↑趕快把湯加進碗裡連著醬汁一起喝，這也是我每次吃甜不辣最期待的部分

不過這裡要給點小建議，湯別一次加太多怕會失去原味，可分多次飲用

↑熱呼呼的高湯有醬料和些許香菜佐味，喝進口裡風味好濃郁唷！

個人認為有像外面一般喝到的味噌湯，可是又更像味噌湯的強化版

高雄新堀江商圈、原宿玉竹商圈鄰近捷運中央公園站

這一帶是年輕人喜愛的活動範圍，也是高雄逛街指標聖地

不只有得逛遊，還有很多小吃攤販、知名餐廳可滿足饕客食慾

而在原宿玉竹商圈內這家「錦衣味」，賣著我很喜歡的甜不辣小吃

經營至今能靠著甜不辣和涼麵就賣出一定人氣，是不是真的很厲害呀！

【錦衣味(原台北甜不辣)】

總店地址：高雄市新興區玉竹二街36號

電話：07-2611193

營業時間：週一17：00~22：00/週二至週日12：00~22：00

《錦衣味-臉書粉絲專頁連結》


富民店地址：高雄市左營區富民路213號

電話：0937567795

營業時間：週一至週六11：00~22：00(週日公休)

。繼續閱讀。

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