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【美食特搜。屏東市】薏仁伯豆花。屏東必推的美食名單 經典必吃款花生豆花(聯合新聞網首頁|部落格專區)
2015/04/10 09:47
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說起這家擁有40多年歷史的「薏仁伯豆花」,可是屏東必推的美食名單

就連在地的朋友和網友也都力挺推薦,還問我怎麼還沒介紹到勒

店家早期在屏東夜市裡的三角窗擺起豆花攤,後才搬至民權路現址

留給很多屏東人從小到大的回憶,我自己高中時期也常來這邊報到吃豆花


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凱南來光顧拍照的習慣是店面會拍個好幾張,不同角度的,最後才來挑選

老闆娘看我在門口花好些時間左也拍右也拍,還笑著跟我說:「你也拍得太仔細了吧」

我覺得這是一種態度,做事就要認真,對自己拍的東西負責,最基本就是不能隨便拍

門口上方的扛棒就是價目表喔↑

既然取名「薏仁伯豆花」,他們家的薏仁一定很有看頭

可是,我對豆花更有興趣,以前大部份都是專程衝著豆花來的

店內保持著傳統冰果室的感覺,牆掛著幾幅懷舊的電影海報,環境乾淨↑

「薏仁伯豆花」過去也是受到滿多新聞媒體採訪,有沒有發現Ella也在裡頭呀↑

高中會這麼常來也愛來的原因除了豆花好吃外,還有就是有這一整櫃的漫畫書可看↑

可能吃一碗豆花就能翻好幾本灌籃高手漫畫

對當時高中生身分的我來說無疑是非常棒的享受,待一下午都沒問題


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花生豆花(左)+綜合豆花(右),總共60元↑

這次再來這裡吃豆花,感覺高中時期的記憶、畫面慢慢地浮現出來

時間過得還真快,一轉眼,我已經大學畢業而且還是個讀碩班的研究生(感傷中...

太值得回味的經典必吃款,花生豆花↑

豆花本身相當冰涼,口感百分百的滑嫩細緻

糖水很甜但不會太死甜,糖水跟豆花風味自然搭,單吃豆花配糖水也很優

很喜歡他們家的花生,煮得很透很軟卻不會過爛↑

吃起來軟軟綿綿,鬆柔度讓人感覺舒服,十足回味

真材實料,綜合豆花↑

好友點了他最常吃的綜合豆花,我以前從沒吃過這種綜合口味

綜合口味可以任選三種配料,選了珍珠、花豆、花生這三種,快把豆花覆蓋住了

綜合厲害在於口味更加多層次,料豐味美之外,口勁也是多重變化

哇~看來我下次來應該也會直接點綜合,挖尬意(台語)↑

創立於1971年的「薏仁伯豆花」,是知名度不錯高的老字號店家

其實屏東市區豆花店有不少間,可好吃程度明顯落差很大

對啦~想到還有一間「菜寮豆花」也很厲害,等我蒐集完照片一定立刻分享

【薏仁伯豆花】

地址:屏東市民權路63-1號

電話:08-7333765/7656600

營業時間:早上10:30~晚上10:00(不定休)


。繼續閱讀。

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全站分類:休閒生活 美食
自訂分類:屏東美食
迴響(2) :
2樓. 無毒薏仁
2015/09/30 17:27
晚餐時間看到這篇好餓阿~~我要下班~~~
哈~下班來吃喔!! 我是凱南Kenan2015/10/08 11:50回覆
1樓. 美國番媽
2015/04/10 18:20
哇,謝謝分享,看起來挺好吃的!讚啦


Love and hugs from Washington DC!.
哈~是間好店!! 我是凱南Kenan2015/04/10 23:45回覆
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