Hi 各位新年快樂!

本月要介紹的是 我的生日蛋糕 - VVG action 的呦!

前幾天慶生 宗介一直在看他們擺在櫥窗的蛋糕 一片要價220+10%

不過因為由挑剔到不行的宗介認證過 而我本來就無法吃太多甜食

因此兩人吃也剛好 不過好吃到沒舉起盤子把屑屑舔乾淨

還是覺得有點浪費XD 口感如下:

巧克力蛋糕是濕潤的 嘴巴含住叉子把蛋糕吸入後

叉子上還有殘留的 像巧克力融化後的痕跡

口感結合了使用微苦的巧克力 並加上製作人的技巧 

外皮些許脆 卻不會讓人會很難用叉子切成小小一口

叉子下壓時 蛋糕本身的彈性及厚度會造成細微的反作用力 

一邊切下時 它的屑屑會慢慢灑落盤子四周 但絕大部分仍會留在叉子上

搭配櫻桃及藍梅 和淡淡奶油味的whipped cream 

彷彿置身天堂般 幸福啊~~

如果想慶生 不想吃一堆鮮奶油 水密桃 一堆洞洞的海綿蛋糕 

口袋馬克馬克的 可以考慮呦! 

我是去松山文創園區B2吃的 甜點勝過主餐 所以花了1000多元後還是只想寫它!

好吧 我們下次見

波扭