thy註:由於本人缺乏考證資料,也尚未親自體驗,本篇材料貼出謹供參考,慎防誤導,不過格友有經驗的話,請勿吝惜賜教.
from:http://www.youtube.com/watch?v=RmHot3P5gho艾草的妙用
花壇艾草之家 承襲傳統創新意
李振輝採自然有機農法 艾草麵登長榮空廚名揚國際http://mag.epochtimes.com/b5/010/2719.htm
簡摘:李振輝發現，艾草的葉綠素是菠菜的7倍，不但膳食纖維豐富，同時也具有大量的維他命和礦物質，遠紅波長黃金比率在1,100微毫米，穿透性極強，再經生技奈米化後，能量會更強，可以創造更多價值。
當艾草產品開始量產時，李振輝親自到各地去搜集艾草，北達清水、梧棲，南到雲林、海口。但他覺得，無法有效控管原物料，品質可能無法保證，也不安全。於是，他請父親利用家中的一塊荒地，種植艾草，不但為當地農民創造了工作機會，也因此促成了花壇地區新的一種農業特產。
艾草種植由兩畦地擴大到3、4分地，李振輝因此就不斷地研發新產品，諸如香皂、保養品、清潔衛生用品、避邪招財用品以及艾草餐等，一直擴展到目前40幾項產品。
相片:http://mag.epochtimes.com/b5/010/2719.htm
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人體身心健康百科 > 艾草
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4樓. 火龍果廚房2012/10/24 21:07艾草燉雞是很好的養生食療
艾草燉雞是很好的養生食療
對於氣虛手腳冰冷或容易頭痛者很好
謝謝提供養資訊 thy2026元旦祝福新年快樂 於 2012/10/25 09:36回覆
3樓. 嵐山2012/10/03 11:59驅邪作用
端午節用艾草，是驅邪得作用嗎？可以當藥草，擦傷口，和香料。
嵐山(Blue Mt.) 敬上
2樓. 通霄客2012/10/02 09:23艾草
我們這裡（美東中部）也很易種艾草 看起來是「菊」科 在台灣客家人地區 艾草用來做艾粿/粄 艾粄黑綠帶香味 我家院中也種一些 我喜歡摘下小片嫩葉 放口中慢嚼 先苦後甘 也有親戚做過艾粄 吃起來 很能一滿思鄉情懷
讀你文 思我鄉 謝謝
1樓. 楓之谷2012/09/12 00:47艾草
大概前一個多月吧, 到山上已經休耕三十來年的梯田除除草, 只除了小小一塊區域而已 (長滿了牧草/芒草, 苧麻 以及許多野生的 薏仁...嗯, 還有非常多的 過溝菜蕨 )
同時, 也看到為數不少的 艾草...居然也在草叢裡面奮力生存著.
砍掉牧草跟芒草與一些其他雜草, 不過...看到的 艾草 都沒砍, 畢竟它們比較弱勢, 跟其他雜草相比的話.
看到它們, 就會想到三四十年前, 像是 清明節 或是某些節日, 家裡面做的 草仔粿...甜的包 綠豆沙, 鹹的包 蘿蔔乾絲...
另外, 記憶中, 艾草 有兩個不同種類, 另外一種葉子顏色偏 淺白綠色, 開著黃花...
兩種, 至今都還能夠看到.
