蠣肉燴絲瓜
2007/02/07 22:40
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材料:絲瓜一條.蛤犡半斤.薑.紅蘿蔔少許.
調味料:鹽.糖少許.酒少許.太白粉水.
做法:1.蛤蠣吐沙後加少許酒放入電鍋蒸熟.剥下蠣肉備用(底下的水不要到掉)
2.絲瓜去皮切長條.紅蘿蔔切長條薄片備用.
3.鍋中燒少許油爆香薑片.放入紅蘿蔔與絲瓜拌炒一下加入蒸蛤蠣的湯蓋蓋 將絲瓜們軟後加入蠣肉和調味料勾點薄芡即可.
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4樓. 烘焙小模女( Alice ching )2007/02/12 16:44看到這
道菜,想到我的久菜蛤蜊
3樓. nonisun2007/02/09 09:40甜食
鮮甜美味
2樓. 咩咩布屋2007/02/08 15:12蠣肉燴絲瓜
~~絲瓜~~ 我的最愛~~
1樓. Jade2007/02/08 12:27很美
看起來又美又好吃
