甜豆炒墨魚
2008/03/29 10:39
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材料:1.甜豆1碗.墨魚1隻.紅蘿蔔絲少許.2.薑絲.蔥段.蒜片.辣椒適量.
調味料:米酒少許.鹽.糖適量.
作法:1.甜豆老梗去除洗淨.墨魚洗淨切花備用.
2.燒熱油鍋爆香材料2放入材料1拌炒再加入調味料即可.可適量加少許的蠔油即可.
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迴響（6） ：
6樓. 烘焙小模女( Alice ching )2008/04/03 11:27我
最愛吃墨魚
再來點辣椒,更下飯好吃
是啊!一定要辣才好吃. shu chen 於 2008/04/04 10:25回覆
5樓. 喵仔 ' - ^ ~2008/04/02 16:35原來這就是甜豆 ㄛ~
我很喜歡吃這道菜~
哈哈
我們是大頭喵&大頭蓁呆瓜二人組。加油~。v(*'-^*)-☆~ ~好像大家都喜歡.我也愛吃.因為甜豆很清甜又脆口. shu chen 於 2008/04/02 18:18回覆
4樓. 小彙2008/04/01 21:22上星期
上星期我在家用那個叫什麼豆....
就是比甜豆較扁的豌豆莢炒花枝....
我花枝(俗稱透抽)先燙過....再和豌豆莢一起炒....
最後加XO醬....好好吃唷....
您的甜豆炒墨魚....看起來也粉好吃耶....
墨魚花枝小卷(軟絲仔)這三種....我老是分不清....
果決人似忙，心中常有餘閒。
因循人似閒，心中常有餘累。
小捲的尾部較尖.身體較細.臭抽也就是墨魚.花之身體短較胖較圓肉就厚.對了加上XO降真的是比較好吃. shu chen 於 2008/04/02 10:11回覆
3樓. 魔女媽咪2008/03/31 20:27嗯~~~
這個味道我也愛!
一定要有辣椒...才對味!^^"
只是...現在只能看...不能吃囉!
2樓. yvonne2111妹2008/03/31 17:07我ㄉ最愛之一
我看ㄉ時間點還真好咧! 等等就可以買回家煮啦!
1樓. 美食+美景+紐西蘭美女2008/03/30 09:32:)
甜豆炒墨魚不錯吃
^o^
