奶酪甜麵包
2011/03/08 00:57
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3杯...中筋麵粉
1湯匙...活性酵母
1-1/2杯...溫牛奶
1 / 4茶匙...鹽
2湯匙...植物油
3湯匙...糖
奶油奶酪cream cheese
1個...雞蛋，打散
1湯匙...活性酵母
1-1/2杯...溫牛奶
1 / 4茶匙...鹽
2湯匙...植物油
3湯匙...糖
奶油奶酪cream cheese
1個...雞蛋，打散
1- 混合麵粉，酵母，鹽，再加入油和牛奶用叉子攪拌直到麵團成形，然後把麵團放在一個灑了麵粉的台面上，揉麵團，直到光滑而富有彈性約10分鐘。
2- 把麵團放在一個刷油的碗，蓋上濕毛巾或保鮮模，然後放在一個溫暖乾旱的地方讓它發至一倍大小，約 1個小時。
3- 把發好的麵團放在灑了麵粉的台面上，擊打麵團讓空氣出來。
4- 把麵團劃分為一個雞蛋大小的球，把一塊塊(1湯匙) 奶油奶酪放在每個球的中心。密封。
5- 把它們放到一個抹油的烤盤，刷上蛋液，在預熱350度F烤箱烘烤15分鐘或至金黃色。
***我們經常去的阿拉伯商店，他們出售的奶油乳酪甜麵包。非常好吃，但不是很便宜。這是一個很好的甜麵包食譜。
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