遠眺開普敦市中心by非玉

開普敦是國際知名觀光城市，自然有不少餐廳，有些還真是很有特色。
像著名觀光景點～好望角及桌山上的餐廳，是以風景為賣點！
開普敦市中心可選擇的餐廳就太多了。比較有趣的是～Ritz Hotel的頂樓旋轉餐廳。

                 中間有圓型頂的建築物便是開普敦著名的旋轉餐廳by 非玉

客人可以坐在裡面，一邊吃餐，一邊依該餐廳每90分鐘旋轉一周所拉開的視野角度，欣賞窗外～平頂山﹑羅本島及水濱美景。

建議去這家餐廳用餐前，最好先收集好當天日落資訊，趕在傍晚前到達餐廳，慢慢啜飲著，以夕陽沒入遠處大西洋印度洋的霞雲美景作為開胃前菜。

                                   攝自Waterfront by 非玉

另外，值得推薦的是我挺喜愛也多次介紹過的那幾家位於開普敦市郊外～Franschhoek 的餐廳，例如La Petite Ferme ，曾被美食雜誌評比為五顆星餐廳。

但多去幾次後，慢慢發現，可能係追捧者日多，訂單量大，菜單價格漸漲…，所以最近少去。
至於觀光客們，仍不應錯過去那兒享受美麗酒莊風情配食的樂趣。如下圖by 非玉。

                     
現在，我最屬意的是，離我家車程僅需十多分鐘可到達的一家小小餐廳～Cargills Restaurant。
它雖沒有自然風景搭配，但走進去，便能感受到高雅復古的氣氛。

                                    挺溫馨古典的氣氛 by 非玉

他們打理出的餐點用心而精緻，吃進口裡會樂在心裡。
是那種看著悅目，吃進去會讓人打心裡想唱歌的餐飲店。
這夜，我們喝著飯前酒，等待大餐，耳裡聽著他家選播已逝去的女高音～Nana Mouskouri 的歌曲，更讓心境落入古典懷舊的氛圍中。

此店家很可愛地沿習了傳統，提供～Pry Theatre Menu 所謂聆賞歌劇前餐點，凡是七點以前到的客人，店家給予特別優惠。
事實上這份特餐，與該店一般提供的餐點一樣，唯一是選擇性較少，裡面少了南非人最愛的牛排大餐，對吃清淡的客人，可就沒有差囉。
所以這特餐，已成為當地熟客人們口耳相傳的最愛！
店家採訂位制，有人六點多就來店裡消費，為的便是饗宴這價廉物美與經濟實惠！
我們點的特餐，前菜有兩種，右圖 是烤Camembert 起司包在麵皮中，左邊一盤是甜酒烤菇子。

主餐菜色二選一，烤肋骨或烤鮭魚，佐以蔬菜拼盤。

                          下圖這份是烤鮭魚配洋芋泥及沾醬放大照by 非玉

下圖是餐後甜點拼盤～白巧克力Bavarois，小巧檸檬塔，香草奶油Brulee，以及新鮮草莓巧克力盒。

哈，食物用說的或照的，都沒意義對吧？

因為醬汁、口感及食材新鮮度才是主角，它決定吃的人的感受。
當食物進入口中的那一刻是很重要的關鍵，如果它能讓人們的味蕾產生出快樂的分貝，就成功了。
在這一點上，無疑這家餐廳的確做到了。總評分送它五個字～色香味俱全！

 註：照片顏色偏黃，唉，這是在台北時自電視購物台買的相機，不能怪被女兒嫌啦，實在不是很好。順道說一下，還買了一組叫做Rowana牌子的行李箱，天啊，會凹陷耶，上當，上當！

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