古老的這兒,一切都老,老門老窗老畫老房舍老狗老樹老蛛網。。。,忘了問她家可有存了三百年的老酒?~今日介紹開普敦這兒最古老的一座酒莊Muratie Wine。/非玉(文字+攝影)
人們常說:法國有座波爾多(Bordeaux世界葡萄酒中心),相較之下鮮為人知的是南非也有座小「波爾多」,她就是Stellenbosch小鎮。
圍繞這個小鎮的方圓百里地上,有著上百座大大小小的酒莊。我著迷於開普敦城郊這些各有特色的美麗酒莊,無論寒暑,無疑她們都是最美好的去處。
儘管冬日是這兒消費淡季,但每座酒莊的不管大或小壁爐此時全都燃起熊熊烈火,在溫暖的氛圍裡,讓客人享受每家推出的冬季特餐!
遊客們從容地烤著火,喝著美酒,吃著佳餚,從大片玻璃窗欣賞屋外依舊漾著綠意的莊園景色,忘卻了寒冬的蕭瑟。
驚嘆的是,這兒不同酒莊有不同風情和特色,每一家都經營出屬於自己酒莊的調性,讓人流連忘返!當然每一家也釀造出專屬於自己酒莊特色的葡萄酒。就是這樣的強調獨特性的堅持下,南非以Pinotage葡萄為基礎原料再配合其他品種葡萄釀造出一種名為「Cape Blend」的開普調配葡萄酒,屢獲世界葡萄酒大獎,開創出南非佳釀一片天。。
(多年走訪葡萄酒莊,從品酒員的介紹中學習不少葡萄酒知識,再加上女兒調教,以及偶爾上網查看,終於算是稍稍弄懂了點兒葡萄酒的這些那些。)
最近和先生走訪開普敦最古老的一座酒莊~Muratie Wine Farm。
該酒莊成立於1685年,在此之前的一位業主妻子,於十六世紀手植大樹,至今仍生氣盎然地挺立於酒莊地下室旁。
這家走過三百多年歷史的酒莊,以其「古色古香」為傲。
所有裝潢都保留著古樸風,老門,老畫,舊房舍,舊地毯。。。甚至門前坐著一隻老狗!
尤讓人驚嘆的是~多面牆壁上掛著保存四十年之久的蜘蛛網!
下圖~酒莊裡有一幅油畫描繪蛛網密結的場景,該畫掛在牆上,巧妙地接合了從天花板垂掛下的層層蛛網,相映成趣。
前幾日在臉書上貼了部分照片,引來不少留言~
Pei-yin Liebrich :還掛著三百多年的蜘蛛網嗎?
答:品酒小姐說蛛網是四十年。
傅孟麗:可能有蜘蛛精......!
回:呵呵,也許晚上才得見。孟麗要不要來此渡蜜月住住看?
傅孟麗:可能要先喝掛了才敢住.。
我:拍掌同意!!
Ellen S. Chou: 妳確定不是萬聖節裝飾?
我: 嘻,不是的,我先前以為是塑膠做的,那兒小姐說四十年歷史的蛛網。這家在她家的網頁上可以看到更多的蛛網照!
Wang Shan: 蜘蛛有沒有醉?
回:哈哈,大約都醉死去,所以沒見著!
必爾泌:八成是主人懶得打掃,哄騙人說這是特色。
答:呵呵,這個說法合我胃口!懶人有懶法!真的!
上面這一張
兩張臉?一男一女,很詭異的冥思。。。
蜘蛛網上蜘蛛精,冥思苦想穿不透越不出,對窗空嘆息!
(老東東,是時間的蘊釀,觀之,有一股特別的力道,滄桑中有沈澱的內涵,讓人不禁產生敬畏。)
冬季是貧窮者的悲歌季~飢寒交迫!至於富人總是能想方設法地擺弄出不同情調和樂趣,無論寒暑!
母親最愛說的那句名言,此時再度在耳邊響起~有錢千般樣哞!
而我們剛好是介於窮與富之間的閒人,站在中間線往兩岸觀看,左看興奮右看悲憫,有時慶幸,有時羡艷!我們沒有悲觀的義務,也沒有妒嫉的權利,如同一個純粹的路人甲乙丙。。。,走在屬於自己的風景線上,小心的,不讓自己跌跤滑倒!
若摔倒,我將會親吻土地,感謝它的承接,然後翻身站起,拍去身上泥塵,昂首闊步繼續走完人生的道路。
是啊,母親還有的下一句,更是發人深省鼓舞~沒錢大模樣!
無論如何的境遇,希望人人都能保有自己的尊嚴行走於天地之間!/非玉
Emotional Music - A Nostalgic Dream
謝謝雨僧救援,音樂自動播放成功,吔!
- 9樓. ynn6002017/07/12 10:05
"滄桑中有沉澱的內涵", 好話 ! 也足見寫下的人內涵豐厚了.
很特別的酒莊佈景, 特意強調老的地方不少, 連蛛網都搬出來了, 也很有創意.
你拍照選的角度很美, 喝醉了拍可能更有意境? 就醉他一次.
我三歲就醉過, 大鬧天宮, 我好像自己在床架上空看著自己鬧耶---靈魂出竅?^-^
ynn
啊,好主意,下回去酒莊,先浮它三大白,待頭暈暈微醺之際再來照景,必有另一番風景可茲回味。
妳提的小時候醉酒經驗,好有趣,難怪人說酒醉心不醉!靈有其自己的歸屬!^^
非玉 於 2017/07/12 17:13回覆 - 8樓. 看雲2017/07/05 03:20陳年佳釀
我不會喝酒,如果有機會酒莊,大概也是看風景
原來古色古香還可以用蜘蛛網驗證
是啊,我去酒莊除了看風景,也享受酒莊裡的美食。
這兒酒莊都用餐飲當號召,很多都被評選為好幾顆星星的餐廳。
所以去酒莊賞景加吃喝,真是一舉數得。最棒的是每家推出的菜色都不一樣,各家有各家的口味,和獨特的醬汁。
真是自成一個小天堂般的世界!
非玉 於 2017/07/06 03:58回覆
那蛛網。。。,嗯,四十年,不知算不算元老級的保存。
一般稱「古董」,至少得五十年以上的歷史。 - 7樓. 雲霞2017/07/01 12:11文、圖、音樂裡的古色古香風味,呵呵,沒嚐到葡萄酒,卻已醉了。
- 6樓. 賈爸2017/06/30 23:45這個酒莊
晚上應該蠻熱鬧的
不少不請自來的不速之客
貧與富之間的閒人 + 1
看了你兩篇酒莊的介紹
好想去找你乾一杯
這兒的葡萄酒真是很棒滴。。。!
很多法國佬兒來此淘寶,整箱整箱往回搬。
實在是比法國佳釀便宜啦。尤其與法同樣等級卻因專利問題,不能取名叫香檳的「香檳」,兩相一比,真是太價廉物美了。
每家酒莊,嚐酒費約三五十鍰不等,一般若買酒就免收嚐酒錢,一次可嚐五六種。品酒員都很大方,給的酒不少,一輪嚐下來。於我,鐵定醉。
非玉 於 2017/07/01 04:04回覆
若來玩,住酒莊體會是不錯的選擇,酒線上有專門小火車,帶客人繞著酒莊自助旅,一天可走訪十多家酒莊。
南非大也挺遠,飛來一次不容易,我覺得跟團還是首選,能玩到看到的景點較多。 - 5樓. 木頭...發呆ing2017/06/30 17:10
再者
非玉拍的照片怎都如此油畫風?
最近兩次格裡貼出的這些照片都沒有大多的後製,大約都是原照。
非玉 於 2017/07/01 03:50回覆
會出現那種模糊的油畫般景象,可能和我的像機有關,老了?呵呵! - 4樓. 木頭...發呆ing2017/06/30 17:08
看第一張照片時, 就把眼睛貼在螢幕上
努力想看清楚那是裝置藝術?還是天然的?驚! 看看可以, 拍照可以。
但一如孟麗說的: 喝掛了才敢住啊!!!其實她家這些蛛網,都在特定區,所以看著並不覺得像照片照出來的那麼顯眼和恐怖。
再者,酒莊面積都是很大區域的,住宿區離嚐酒區與這些姝網很遠。
看官網照,每間房都打理得很乾淨舒適哩!
非玉 於 2017/07/01 03:46回覆 - 3樓. ~奇異的奇異果~2017/06/29 18:39
蜘蛛網在照片上看來還滿有古意的
不知親臨現場
會不會不舒服
這音樂乍聽是歡樂的感覺
後面卻是絲絲詭異~~~~~~~
非玉是udn最棒的DJ`~
看妳走過火焰山那一篇文章,真的觸動我的回憶,那年初看到此山的紅艷,也驚嘆不已!
嘻,我真的很希望我配的音樂能表達出每篇文章的調性。
每次配樂,只是純然用心聆聽,每每需要尋尋又覓覓啊。。。!
真開心妳愛聽我的配樂,謝謝鼓勵喲!
非玉 於 2017/06/30 03:27回覆 - 2樓. 蒂兒2017/06/29 16:28
ㄝ~我覺得這個..不完全是蜘蛛網ㄝ,應該是"灰塵"。
這些酒莊隨便一家都可以拿來拍十八世紀的文藝片了。
我喝酒一兩口就頭暈,可是又好愛拿著高腳杯搖晃的氛圍。
前幾天還發神經買了一瓶君度橙酒,不知是不是年少歲月太窮,現在終於熬到窮人和富人之間,所以偶爾向左看,就想揮霍一下。買來的酒喝的機會少,做甜點的機會多,這酒做法式薄餅應該可以。
嗯,大約是灰塵和蛛網的混搭!只有遠遠地看,老花眼了,沒戴眼鏡,無法細瞧。
剛上網查了蒂兒說的君度酒,在台灣買一瓶好像不是太便宜哩。若來此旅遊會驚喜這兒的葡萄酒售價,絕對價廉物美,物超所值!有多家推出的甜酒真是美味極了。
所以我常說自己不愛喝酒,住在酒鄉真是有些浪費。但事實上這兒住了大批的回教徒,喝酒是違反教義的。也是最近才發現,某些連鎖餐廳,在回教徒多的區域竟連酒都不賣的。更別說酒莊,他們也是不去的。
呵呵,如果我說他們暴殄天物,阿拉請原諒我!
非玉 於 2017/06/29 17:47回覆
祝福蒂兒一切愉快! - 1樓. 愛唱 新疆 庫車 天山神秘大峽谷2017/06/29 11:36像畫 又像照片 有夠古樸 風情依舊 好美
老東東,是時間的蘊釀,觀之,有一股特別的力道,滄桑中有沈澱的內涵,讓人不禁產生敬畏。
但也有一種向下拉的力道,功力深厚者才能安然於老物中,否則可能沈下去。。。!
以風水來說,老蛛網該是穢物?
非玉 於 2017/06/29 16:13回覆