【無肉不歡、無酒不暢之酒國完形】
2014/01/22 22:14
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莫言<酒國>這本書其實已經看完，可惜壞在先看了<檀香刑>這本重口味劇作，故再遇<酒國>這本書，其書結構與筆力特殊，象徵層次又撲朔迷離，讀之則倍感辛苦。
首先，喜愛烹飪及美食、美酒主義者，勢必必須拜讀這冊，當作者言及各類瓊漿玉液如"十八里紅"、"東方佳人"、"紅鬃烈馬"、"綠蟻重疊"、"西門慶"、"黛玉葬花"等等，緩緩讀來宛若金波碧液猶似在喉頭，如此沉洝濃郁。
假使，酒仙李白可以寫出"客中作"之七言絕句:『蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光。但使主人能醉客，不知何處是他鄉。』
那麼，欣賞這位魔幻寫實派之莫言形容之"雲雨酒"則如下:
娘娘廟裡久藏香，井水留香化為雲。
到底美人顏色好，造成佳釀最迷人。
水為衣裳雲做容，一絲不掛醉劉伶。
飲霸雲雨何須夢，勝過巫山一段情。
也許詩詞形容固然風流，但隱喻象徵之精妙獨到卻也不失大雅!
至於珍羞美味如"猴頭"、"血燕"、"熊掌"、"驢鞭"之採製極盡寫實與血腥，道盡中國人於應酬文化上無肉不歡、無酒不暢的需求無度與貪婪，飲食彷彿不再只是飲食，而是堆疊於排場、鋪陳於官場。
然而，小說既有"飲食"，當然亦有"男女"，中國人的共榮共生向來是生殖器勾連之族群，且"情之所欲"向來是小說探討人性之捷徑所在，莫言安排於巧妙在於本書宛如中國社會之官場現形記，達官顯貴如何在權、勢和金錢強取豪奪，又如何貪婪汲取美色，欲達之並利用之，實在"精彩"又"恐怖"，整部書巧妙暗喻出醜陋的人性及無道的社會結構，是為絕佳藝術著作!
PS.這篇文章不短，能見閱至此已不容易，想來讀者可以給自己一個讚，也可以給作者一個讚，以示鼓勵，謝謝您!
音樂賞析:Nancy Sinatra - The Very Best Of 24 Great Songs
http://www.youtube.com/watch?v=Zlpxlj6Das8
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