印象中前往北門井仔腳鹽田的那天，風超強的。就連平常覺得應該是溫暖的南部，都有了冷的感覺。假期就要結束，想做的事還好多，也沒多少選擇餘地了。

從大馬路轉進小路時，我們不停地討論是不是轉錯方向了，畢竟剛才只有我一個常會不小心留意起其它事物的人看到指標。

路越走越小，雖然有畫面是鹹的感覺，但，我們真的不是那麼確定 。

媽一邊說我像山內猴一樣，一邊跟著我一起被風吹著跑。

本來想說這景點可能已經退流行，才會人很少，沒想到是我們幸運地來對時間，之後，車可是一部部的進來了。

看到放在一堆鹽當中的螃蟹，想起了小時候，家裡也是這麼煮螃蟹的。

除了平常加在菜和湯裡的鹽以外，這就是我對鹽的其它印象了。

再大一點，就是去了那雪白的鹽山，嚐過鹹口味的冰棒，也難怪媽會說我是山內猴了。

井仔腳瓦盤鹽田這裡，讓我看到一格格的結晶池，還用收鹽竹收鹽，至於挑鹽，我也是有想嘗試一下，但我果然是吃不了苦，手無縛雞之力。

(瓦盤鹽田介紹 http://nanyingsalt.tnc.gov.tw/a-2-2.htm  )

鹽真的不是普通的重。

又，這天的風也很強，我連拍照都是隨便拍拍，就算知道蹲下拍可能會更美，也是不肯蹲下。

試想一下以前的鹽工是有多麼辛苦。

為了抵擋風吹日曬，全身除了一小塊面龐，幾乎都層層包覆了吧!

浸海水、曬日頭、汗水涔涔落下、全身被曬得發燙、強風從衣服缝隙貫入、彎伏的身軀......

井仔腳瓦盤鹽田是北門第一座鹽田，也是現存最早的瓦盤鹽田遺址。

雖然曬鹽業已因人工成本過高而停止，但蛻變為觀光鹽田，多少也讓我們能認識這古老的產業。

井仔腳瓦盤鹽田一旁是夕遊井仔腳，賣著一些跟鹽相關的商品。

由於夕遊井仔腳的規模並不大，所以後來我們還是到夕遊出張所認識目前最夯的366色生日彩鹽囉!

夕遊出張所，有個饒口的原名，原台灣總督府專賣局台南支局安平分室。

這還真是一個唸過就忘的名字。

總之，是跟食鹽收納、銷售、檢查有關的辦公室。

2010年委由台南皇尚企業經營管理後，這裡已成為台南安平觀光的新據點。

在眾多文創商品中，應該是以根據五行所研究出來的生日彩鹽最熱門。

看著這些五彩繽紛生日彩鹽時，我想每個人一定都會忍不住先去尋找屬於自己的那一個吧!

不過，想太多的我，對彩鹽的製作過程比較感興趣。

就像看到很像包子的開運彩鹽燒和雪鹽燒，我就想說它為何不要賣一個DIY商品?不是只有敲破，而是讓我們自己製作一顆。

哈~~~我果然是想太多。

這裡的伴手禮種類真多，還好我已過了那個到哪裡一定要買紀念品的年紀，......

夕遊出張所前方就是鹽神白沙灘公園，帶小朋友來這裡，別忘了也準備一些挖沙的工具。

大人看夕陽，小孩玩沙。

嗯~~多麼和諧的一個畫面啊!