黑森林小餅乾

【Black Forest Cookies】

黑森林小餅乾【Black Forest Cookies】

材料【ingredients】有:

2 1/4 cups ground almond meal/flour【二又四分之一杯的杏仁粉】

不想減肥的朋友可以換成all purpose flour【中筋面粉】

1/4 cup unsweetened cocoa powder【四分之一杯的無糖的可可粉】

不想減肥的朋友可以換成sweetened【有糖的可可粉】

1/2 teaspoon baking soda【半茶匙的蘇打粉】

1/2 cup coconut oil【半杯的椰子油】

不想減肥的朋友可以換成奶油【unsalted butter】

1/2 cup brown sugar【半杯的紅糖】

2  eggs【兩粒蛋】

1/2 cup dark chocolate chips【半杯的黑巧克力】

1/2 cup dried cranberries or cherries【半杯的蔓越莓或櫻花乾】

Olive oil spray 【噴式橄欖油】

作法:

以上材料,除了最後一項,全都混在一起,

先在烤盤紙上噴橄欖油

再把混好的材料,一小陀一小陀放在烤盤紙上,

烤箱預熱350度F,烤十二分!

出爐