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自製香草冰淇淋
2016/08/06 02:01
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老二在家自己做的香草冰淇淋,
配上她最愛的覆盆子及小藍莓,
淋上巧克力醬及灑些巧克力捲

暑假天氣熱,沒事和三個大小混混一起關在社區中,
美國人的生活挺休閒,一到暑假很多鄰居都外出渡假趣,
社區變得空空如也!
十三歲的老二在家想吃冰淇淋,
番媽開了冰箱一看,
不知那個傢伙把香草冰淇淋給吃光了,
也不說,所以番媽也沒補貨
一時興起~咦~十多年前【十五年】那年聖誕,
歐家人送了我好多『家電』用品給我做聖誕禮物,
其中有一台是冰淇淋製造機,還放在地下室,
十多年我連摸也沒摸一下
所以就搬上一樓,請老二打開讀一下操作手冊和食譜,
就從最簡單,最受歐家人喜歡的香草口味開始下手吧~
材料【ingredients】只有四樣:

1 cup milk,【一杯牛奶】
3/4 cup sugar,【四分之三杯的白糖】
2 cups heavy cream,【兩杯的鮮奶油】
1-2 teaspoons pure vanilla extract,【一到兩茶匙的香草精】

首先要先把內鍋放到冷凍庫冰鎮個五小時【或依照你自己機器的說明書】
把所有的材料在大盆中先攪拌均勻,
再放入內鍋中,蓋上蓋子,
啟動機器
25 到30分就完成了~

把內鍋放入冷凍庫冰個三十分,
再拿出來吃,
哇賽~這個味道比外頭賣得還正,
放一兩陀在番媽做的台式蛋塔上,
超好吃的
~

沒想到老二做的香草冰淇淋配上我做的蛋塔,居然會這麼好吃~


隨文附上老二暑假的畫作~


咱們下次見!!
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迴響(3) :
- 3樓. 善良有才華的smileangel2016/08/07 01:04香草冰淇淋
今晚我吃了一個芒果冰棒
應該是芒果雪糕~軟綿綿地口感~加上芒果牛奶味道
真是好吃
希望番媽有機會回台灣看看我囉
祝福妳闔家平安!主恩滿溢!
Love,smile-angel
最喜歡吃台灣的情人果冰,美東這兒是完全找不到~ 美國番媽 於 2016/08/09 03:36回覆 - 2樓. 野口女2016/08/06 23:30
連冰淇淋都會做 真是多才多藝
想問你在美國有沒有在賣~~
這樣問好像怪怪的?
- 1樓. 北風2016/08/06 16:11十五年摸一次,就讓人如此垂涎欲滴。可惜,我老叩叩,只能看著了。我也是叮著老二做冰淇淋,直叫說明書上字太小,老娘看不清楚了~
美國番媽 於 2016/08/06 16:46回覆

















