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【食譜】新疆羊肉抓飯 大同電鍋簡易版
2023/12/06 18:00
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Xinjiang Lamb Pilaf

昨日天氣晴朗,做做懶人午餐,

全部材料放入大同電鍋,

出鍋就有香噴噴的午餐可以吃!

所需的材料有:

兩人份,所需時間:40分鐘

羊肉 120克

蒜 2瓣

中型洋蔥 1粒

胡蘿蔔 2根

月桂葉 2片

孜然粉 12克

塩 8克

香菇油膏 24克

白米 120克

水 80克

作法:

羊肉、洋蔥切小塊,蒜切片,

放入鍋中,中火炒至肉變色,

這次我沒放油,因為這隻羊有點肥,

我用牠的油就夠了!

加入塩和孜然粉炒勻。

加入香菇油膏、月柱葉炒勻。

放入去皮切小塊胡蘿蔔炒勻。

米洗淨放入大同電鍋內鍋,

倒入炒好的料。

加入水。

外鍋放120克水(約一杯量米杯),

開關跳起後,再燜l0分鐘。

出鍋,月桂葉夾出扔掉,

拌勻。

端到陽台配陽光(維他命D)享用。

Bon appétit 。

今天好多了,感謝神!

和關心愛我的朋友❤️❤️❤️

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迴響(2) :
2樓. 異鄉芝麻事-洛城的居家安全生活
2023/12/07 14:31

之前怎麼了?

1樓. 陳正華 牧師
2023/12/06 23:38

今天好多了?

有胃口了?

感謝主!