#防疫煮

夏日消暑聖品

原型營養又健康，

簡易快速10分鐘。

所需的材料有:

一人份，所需時間:10分鐘

秋葵4 根

塩5 克

滾水2000 cc

塩5 克

油6 克

奇異果1 粒

帝王耶棗1 個

南瓜籽24 克

櫻桃小蘿蔔1 個

醬汁:

橄欖油24 克

現擠檸檬汁12克

海塩3 克

作法:

秋葵用塩搓表面，洗淨。

滾水加塩加油，丟入秋葵汆燙66秒。

過冰水。

秋葵切丁，奇異果去皮切丁，帝王椰棗去籽切丁，櫻桃蘿蔔切薄片。

醬汁材料放碗中拌匀。

淋在切好的材料上。

上桌。

Bon Appetit 。