黑糖松子蔓越莓芝蔴思康餅（Scones)

黑糖松子蔓越莓芝蔴思康餅所需的材料(ingredients)有:

2 cups all-purpose flour(兩杯的中筋麵粉)

2 1/2 teaspoons baking powder(二又二分之一茶匙泡打粉)

1/4 teaspoon salt(四分之一的塩)

5 tablespoons butter(五湯匙的奶油)

1/3 cup nonfat buttermilk(三分之一杯脫脂酪乳)

1/4 cup dark brown sugar(四分之一杯的日正牌黑糖)

3 tablespoons honey(三湯匙的蜂蜜)

1 egg+1 egg white(一粒蛋加上一粒蛋白)

1/4 cup dried cranberries(四分之一杯的蔓越莓乾)

1/4 cup pine nuts(四分之一杯的松子)

sesame(芝蔴適量)

作法:

先把奶油切成小塊,加入中筋麵粉,泡打粉,塩拌勻

把一粒蛋,酪乳,蜂蜜,黑糖在杯子中拌勻

倒入有中筋麵粉的盆子內拌勻,

加入松子,蔓越莓

揉成糰,灑上適量的芝蔴

刷上蛋白

用刀子切好

烤箱預熱400度F烤13分(小的),

大的有切(要烤18分),或直到烤熟為止!

十三分拿出來,小的全熟,但是大的中心沒有全熟,

我又堆回去烤了五分~

出爐

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母親節快樂!

不....是要天天都要快樂唷