▲在泰國有許多的路邊攤,真是便宜又美味,錯過真是可惜,
其中之一的香蕉煎餅就是很普遍的一種國民美食。
當我們步行到MRT惠恭王站的入口,空氣中傳來陣陣的香味,
香蕉煎餅的熱愛者Gene不禁大呼:pancake!
我轉向身邊的W先生,告訴他該嚐嚐這個餅。
隨後我們便向這個類似小黑的店老闆買了一份香蕉煎餅,
Gene堅持他到拷山路後再買。
店老闆隨即開始桿起麵皮,現場幫我們製作.........。
(更正:麵皮不是用桿的,是像印度甩餅一般用甩的。)
▲攤車前方懸掛著價目表,從陽春的10銖到30銖不等,差別在加料的不同吧!
可以選擇要不要加蛋,淋上的醬汁也有煉乳、巧克力、蜂蜜....可以擇其所愛。
反正消費低廉,但是語言不通,我都是人家給什麼吃什麼,然後付帳,我們這一份是25銖。
http://www.youtube.com/watch?v=d0jzzjMW8xA&feature=youtu.be
老闆先把桿好的麵皮放進煎鍋裡,在鋼杯中放進切成薄片的香蕉,並且打上蛋汁,
然後倒在麵皮裡攤平,接著把麵皮的四邊向內折疊,形成方正的小包袱,
加上一點奶油,兩面翻動,煎到麵皮微黃為止。
煎好以後,還會用鍋鏟把煎餅切成小塊,方便客人進食,並且放置在一張乾淨的白紙上,再放入盒中。
▲大功告成,小黑店老闆不知詢問我們啥,我忙著掏錢,盲目的點頭,
只見他拿起糖罐子,幫我們的煎餅撒上糖粉.....啊,忘了泰國人嗜甜的。
嚐過味道就好,常吃也會膩,最近在饒河街夜市也看到有人擺設了香蕉煎餅的攤子。
▲我們手裡拎著香蕉煎餅,同步走向MRT。
在泰國...MRT與BTS是分屬於不同系統的營業單位,必須分別購票;
地面二樓行走的為BTS,有席隆Silom和蘇坤蔚Sukhumvit兩條線,
地面下行走的則為MRT,在入口設置了安檢門,管制很嚴格,但也多了保障。
小弟、Pook和Gene陪我們去購買地鐵票,然後準備到對街搭Taxi去拷山路;
我因為前一晚沒睡好,想回旅館休息,便揮手道別了。
回到旅館,當然是打開香蕉煎餅,趁熱分食了....還好,肚皮尚餘空間,兩個人吃剛好。
~~~2011.09.10
17樓. 漁網-張@guest2012/05/08 07:51Re: 國民美食---香蕉煎餅 (十)
漁網-張 也跟隨您來分享美食喔！
[版主回覆05/08/2012 11:55:03]我也去你家分享了美食,吃了一頓豐盛的懷石料理。
喜歡把玩石頭的雅士,應是也喜歡接近大自然,
小小一顆石子,其紋理內蘊,卻是說盡了千百年的人生呀!
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16樓. 瘋狗俱樂部@guest2012/05/02 09:10Re: 國民美食---香蕉煎餅 (十)
早安 週3愉快^^
[版主回覆05/02/2012 12:19:06]小時候家裡養的第一隻狗,也是一隻黑狗,
媽媽叫她【哭囉】,原來是日文名字喔!
後來我們家的狗,就都全是白色的啦!
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15樓. 育誌@guest2012/03/29 21:42Re: 國民美食---香蕉煎餅 (十)
好特別的煎餅喔。我看電視節目都有介紹過，一定口感很特別。
[版主回覆03/29/2012 22:51:36]煎好馬上趁熱吃,口感香香軟軟的....喔依西!
其實台灣的夜市有引進,就不知道是否那麼道地?
因為我不會在台灣吃,在曼谷路邊攤到處都遇得到。
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14樓. 欣蕙@guest2012/03/28 07:56Re: 國民美食---香蕉煎餅 (十)
好友 早安 來賞好文 祝福好友 周三愉快 天天開心˙
[版主回覆03/28/2012 17:39:31]我從曼谷回來後,果真感冒了,天天昏睡到中午,
只好把妳的早安當午安喽!
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13樓. ~過客~@guest2012/03/25 07:42Re: 國民美食---香蕉煎餅 (十)
早安 ~ 來看看安安和衣衣吧 . 今天妳會開心一整天 
[版主回覆03/25/2012 14:53:08]闊別多日剛回到家,部落格和信箱堆積如山的作業待清理;
我也很喜歡看安安和衣衣,一定撥冗細細沉浸在她們的童真裡,
世上有什麼比小天使如鈴噹般的笑聲更悅耳呢?
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12樓. 庫西@guest2012/03/23 22:49Re: 國民美食---香蕉煎餅 (十)
哈!
剛洗好澡 坐上電腦
就收到繽紛的回覆，
以飛奔的速度過來 玩得愉快嗎?
妳忙 別理我的留言，
只想說聲好想妳喔!
~~庫西~~
[版主回覆03/25/2012 14:39:03]打開久違的電腦,先給勤快的庫西回覆一篇回應,
一方面也是通報大家:我回來了!
回到家千頭萬緒,行李箱還攤在地上,沒勁一口氣整理完,
當然電腦的回覆也是有一搭沒一搭了,但總有完工的一天。
出國當貴婦當然很好玩,每天不用洗衣燒飯,有人幫妳鋪床疊被的,
但是要有個志同道合的旅伴是非常重要的呀!
不然一個要走陽關道,一個要過獨木橋,牙齒和嘴唇老是在打架。
在異國不相依為命,能有什麼好辦法呢?就施行君主憲政吧!
所以我有很多很多的快樂,也有些許的不如意;
我有許多許多的無牽無掛,也有對好朋友淡淡的想念。
每天把肚子餵得圓滾滾,看著磅秤上的數字一直往上飆,履破我人生的新記錄。
怕爬不起來,錯過飯店豐盛的早餐,我還特地帶了一個鬧鐘去,但沒機會讓它叫;
我意外的早起,回國那天...像一隻司晨的公雞,六點就醒過來;
還有一天我迷迷糊糊醒來,在黑暗中抓起枕頭旁的手錶瞄半天,
忘了要往前挪一小時,竟糊塗的往後加了一小時,然後一身冷汗的跳下床。
沒辦法在白天不吃藥而入睡的我,就只好過著吃太飽睡不飽的旅遊時光。
睡眠不足,脖子和肩膀好痛喔!
熬過難入眠的前三天,我開始每晚做醫生教的健身操,愈來愈把旅館當自己的家了,
在隔音良好的22層高樓上,每晚吹著冷氣,躺在軟棉棉的大床上,不怕翻身會打到人。
在舒服的當頭上,又得整裝回家了。
疲勞還沒恢復,這二天我很快便進入夢鄉,開始狂補失落的睡眠。
大野狼意猶未盡的計劃著三個月後再去,我卻意興闌珊,也許冬天會有動力吧!
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11樓. 恕敏@guest2012/03/23 19:24Re: 國民美食---香蕉煎餅 (十)
晚安您好！天氣暖烘烘地叫人感到一身輕鬆，曉霧濛濛的籠罩著浸在春色裏的一切，充分顯現出隱約而溫柔的美，此刻前來貴格賞文，獲益良多，敬祝您闔家安康，身心健吉，公私順遂。
[版主回覆03/25/2012 13:58:41]兄台所言暖烘烘的好天氣,想必是讓我錯過了,
我先提前去異國擁抱夏季,曬了一身紅通通回來。
出發前的一週,台灣沉浸在又濕又冷的冷空氣中,令我極感不適;
沒想到從熱帶國家回來,又遇上台灣轉變為又濕又冷的天候,心情有點down,
這幾天努力在調整體能,期待春天的暖和會帶來愉悅的心情。
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10樓. 庫西@guest2012/03/22 23:45Re: 國民美食---香蕉煎餅 (十)
哇!
剛剛看到，
繽紛不在家，
人數依舊強強滾200人。
...
......~~庫西~~
[版主回覆03/24/2012 16:45:26]庫西看到的....是天邊的晚霞嗎?
霞蔚映天,但一閃即逝。
如果舞聚剛過,繽紛家會有一波熱鬧的人潮,
平常日的百人數目,就是繽紛的忠實粉絲了。
親愛的好朋友們........我愛您們!
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9樓. 庫西@guest2012/03/22 23:42Re: 國民美食---香蕉煎餅 (十)
親愛的繽紛明天就要回來了，
趕快來卡個位子，
等繽紛回覆了....庫西就知道繽紛一切已就定位了。
累嗎?
前幾天台灣溼氣(南風)重，牆壁地板都成了水鄉，
好不舒服啊! 心想繽紛躲過了這一劫...好羨慕呦!
庫西這幾天忙著幫朋友趕一些工作，
所以現在是"暗光鳥"
除了回覆留言外，也四處溜搭溜搭。
...
......~~庫西~~
[版主回覆03/23/2012 22:33:40]繽紛剛剛九點多回到家了,行李丟在一旁沒整理,先開電腦瞄一眼,
我也很不習慣呀,從天天36度高溫的泰國,一下回到淒風苦雨,冷得打哆嗦的桃園機場,
我好想搭回頭班機,再回曼谷唷!
這次逛了很多曼谷的公園,太陽把我烤得微焦了,希望能散發出一點香氣。
昨天又陪著唱反調先生去倫坡尼公園餵魚,我還跟著公園的帶動跳蹦了一小段,
公園好幾個湖,跟著唱反調先生繞著每個湖走透透,我一邊嘀咕....真是物極必反,不懂適可而止。
待了九天,帶回來一大箱的髒衣服,我可以閉關忙個幾天了吧!
前天央請Pook帶我們去三面象神廟朝拜,我幫每一位王府聚餐成員都祈求平安健康,
雖然那天地界那一層樓沒開放,但參觀了人間和天界,也覺得受庇護了。
等著看新的旅遊照片吧!
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8樓. 庫西@guest2012/03/14 21:52Re: 國民美食---香蕉煎餅 (十)
喵咪的耳朵是順風耳??
那麼遠也聽得到。
今天大姐回來 要玩三天，
庫西熬好稀飯後 就去車站接她，
帶她吃午餐，逛一下媽祖廟，
明天一大早要去買包水餃的材料，
然後到二姐家包水餃，
庫西的行程是不是跟繽紛一樣緊湊呢?
行李應該都準備好了吧!
9天沒辦法見到繽紛 會想念ㄋㄟˋ
~~庫西~~
[版主回覆03/15/2012 13:11:06]庫西現在正在享受難得的姐妹相聚吧!
自己包的水餃,一定是特別好吃,幫我也多吃幾個吧!
繽紛真是天性龜速,昨晚吃飽飯才開始整理行李到深夜,
等等要出門洗頭髮,還有保養品和盥洗用具沒收拾,
反正謹記著小弟說的....護照和錢最重要,其他沒帶到的就算了。
掐頭去尾,實際上只玩七天,我會盡可能放空,完全忘記電腦,
但我還是會在心裡面惦記好朋友的。
