▲腳底按摩出來,夜幕低垂,巷口的T&K海鮮攤也準備就緒,開始營業了,

就來當個早到的客人吧!

▲雖然是路邊攤的規模,但也是有組織有管理的,

工作人員一律穿上綠制服,頭戴白色廚師帽,身上繫著白圍裙。

▲這位是今天幫我們點菜的阿泰帥哥。

▲巷子對面粉紅制服的攤位也營業了,整個中國城逐漸邁入人車喧嘩的熱鬧場景中;

這條巷子雖說是單行道,但駛出的車子一輛接一輛,從不曾中斷過。

▲先上餐具和沾醬,泰國人吃飯就是用盤子和湯匙叉子,

笨手笨腳的我,就怕這種兵器無法掌握食物,幸好早早和Pook學會筷子的泰語拼音,

再配合生動的肢體語言,我們就有筷子可以大快朵頤了。

泰國吃飯少不了泰式沾醬,他們的沾醬真是人間美味呀!

頗有幫食物畫龍點睛的功效,更費工的還會依不同食物,搭配不同的沾醬。

▲蚵仔煎蛋100銖。

▲炒空心菜50銖,每次吃飯都要告訴阿泰們...不要冰不要辣,否則不小心就會陷入水深火熱中。

▲辣炒花枝150銖,還配上不少腰果。

▲必點的碳烤大頭蝦,這是小盤的5隻150銖,也可以點大盤的10隻300銖;

手腳並用與之大戰,蝦殼堆滿盤子後,桌子底下有個垃圾筒,隨即往下傾倒。

若嫌手指腥膩,找店員要檸檬水,搓搓洗洗,隨即去腥。

這道也是我們常常續盤的目標大菜。

▲這是魚餅100銖,QQ彈牙,有它專屬的沾醬,裡面還有不少的小蜿豆仁。

有機會也可以嚐嚐蝦餅和蟹餅。

▲哇,一陣廝殺過後,杯盤狼藉,戰後現場慘不忍睹;

兩個人嗑5道菜,腦袋呈現放空的狀態,付了數百銖,滿足的站起身。

▲越晚客人越多,可說座無虛席,只要有人離座,馬上就會有人補位,翻桌率高得嚇人。

▲朝巷子裡走進去,原來T&K的正式門面在這裡,但客人們似乎都習慣坐在馬路邊。

店裡面炒的,店門外烤的,員工們沒有停下來的一刻。

▲大頭蝦們排排站,來不及應付老饕們的口腹之慾呀!

他們也賣魚翅和燕窩,但我們都只單純的吃海鮮,吃飽後另找燕窩漱口去。

~~~2011.12.04