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《紅土台地鼎中央 埤塘松濤迎客來》
2011/08/02 12:00
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《紅土台地鼎中央  埤塘松濤迎客來》                    

2011年7月,有個機會擔任國立中央大學主辦的【兩岸三地綠色大學聯盟環保交流營】課程講師,為來自中國南京大學、香港中文大學和台灣中央大學的師生,介紹中大校園的自然資源。五月底前往桃園台地上的中大校園時,在中大湖旁邊,發現今年311發生日本宮城縣大海嘯當天,也正是日本國的中央大學和中華民國中央大學締結友好學校的日子,紀念碑上有前內閣總理大臣海部俊樹先生的落款,真是令人難忘啊!以下是我以《紅土台地鼎中央  埤塘松濤迎客來》為題的講義內容,在此跟諸位聽眾朋友分享:

壹、楔子~『又大又小、又老又少、又多又少』的台灣

所謂又大又小,指的是生物面積很大,土地面積很小,臺灣擁有的生物多樣性和棲地多樣性,使得它成為北半球陸域生態的縮影;又老又少指的則是臺灣的地質非常年輕,但是它卻擁有非常古老的物種,據研究指出它們是冰河時期從北方避難到臺灣來的;又多又少則是從雨量和水的保存角度來說,全球年平均雨量834公厘,臺灣年平均雨量2,510公厘,全球平均每人每年可得水量是19,680噸,臺灣平均為每人每年可得水量4,290噸,我們在國際缺水排行榜上,名列第十八。

貳、千塘之鄉~桃園

十七世紀從福州來台灣找硫磺的郁永河所寫的《裨海紀遊》中,從竹塹社(新竹)到南崁社(桃園)的描述:「、、、八九十里,不見一人一屋,求一樹蔭不得。掘土窟,置瓦釜為炊,就烈日下,以澗水沃之,各飽一餐。、、、既至南嵌,入深菁中,披荊度莽,冠履俱敗;直狐狢之窟,非人類所宜至。」

桃園是台地,台地上的小型溪流極多,自北而南較大的溪流有南崁溪、埔心溪、新街溪、老街溪、雙溪、大堀溪、新屋溪、社子溪、新庄子溪等,這些溪流原本都是古石門沖積扇上的放射狀河川;大概在六萬年前,因為台北盆地陷落,淡水河系強烈的向源侵蝕,終於襲奪了上述各溪之上游大漢溪(大嵙崁溪),導致各溪變成了「斷頭河」。這種河川,河道短促、坡度陡峻,遇上下雨洪水橫流;遇上旱季,則成為細流涓涓。所以漢墾民前來拓墾的時候,為了達到耕地水田化,只有普遍的挖埤塘來蓄水灌溉,避免降水和溪流水的供應不足。

桃園台地土壤,絕大部分為貧瘠之紅壤與黃壤,不過,粘重的紅壤、黃壤透水性差,卻有利於挖埤塘蓄水灌溉的發展,這大概是桃園成為千塘之鄉的重要環境因素。而根據清朝陳培桂編撰《淡水廳志》中記載,桃園台地可考的第一座大規模的埤塘,是興築於乾隆13 年(1748年)的「龍潭大池」。

許多學者的研究指出,埤塘(farm pond)是桃園台地的人造地景,是重要的水資源調節設施,更是珍貴的文化資產;我曾訪問戴玉章機長:『您有沒有從空中注意到桃園有許多埤塘?』他是這樣回答的:『有啊,我每次開著飛機飛到北台灣,稍稍右轉、緩緩下降時,就看到地上一面又一面的鏡子,這時候我知道,家鄉到了!』

參、紅土松林裏的學術殿堂~中央大學

中央大學於1962年在台灣復校,當時成立「國立中央大學地球物理研究所」,學校座落在苗栗二平山;1968年遷到現址─中壢雙連坡,擴大為「國立中央大學理學院」;1979年正式復名為「國立中央大學」。學校這裡叫做「過嶺」,也就是位於台地頂端,深受東北季風吹拂的影響。

學校週邊還有許多農田,可以欣賞金黃色稻浪的美麗景緻;從校園北側的中大湖,可以想見早年的埤塘農村風光,如今已經成為重要的學術殿堂。中大湖有小小的拱橋,拱橋另端是泥土小徑;沿小徑走到松柏亭,亭邊最高的是大榕樹,第二層喬木中,有幾棵流蘇,每年三月底四月初,纖細的白色花朵就會粧點枝頭,和白色拱橋相輝映;湖的北側鄰近客家學院的岸邊,有小小的碼頭,不知為甚麼?那簡易的木造停泊處,卻讓人想輕詠席慕蓉女士的《渡口》。

太空遙測中心大樓門口的屋簷下,有好幾個燕巢,駐足觀察,有機會看見親鳥忙進忙出,找食物餵飽巢中的雛鳥;從太空遙測中心大樓屋頂,可以望見急馳的高鐵車廂;高鐵路軌再往西,就到了台灣海峽。這裏有許多鄰近海邊的村落,擁有美麗的海景,也營造出動人的社區故事:《保生藻礁  藻礁保生》《桃園觀音  觀音保生》 (請點連結欣賞文章)

從我參與推動「自然步道」的經驗來看,整座校園恬適自然,頗具「山風吹亂了窗紙上的松痕,吹不散我心頭的人影」之意境,很值得放慢腳步細細品嚐!特別想請問來自南京大學的同學:「君自南京來  記得蒼松否?」
茲介紹幾種校園樹木的故事:

一、 蒼松~走入中大校園,隨即投入古老樹種“松“的懷抱,由於長年受到東北季風吹拂的影響,百花川旁的整排松樹因而折腰,十分特別!校園裡有溼地松、琉球松;前者的果實比較大,“鱗臍”有刺,後者果實較小。

二、楓香~段木上選

白居易〈琵琶行〉中有「楓葉荻花秋瑟瑟」的秋之頌,許渾〈秋日赴闕題潼關驛樓〉「紅葉晚蕭蕭,長亭酒一瓢」中的紅葉,就是楓葉。中國大陸還有一則民間傳說,相傳皇帝與蚩尤交戦,蚩尤被殛殺,他身上的枷鎖棄置於大荒,竟化為一片楓木林;《山海經‧大荒南经》中記載「有宋山者,有木生山上,蚩尤所棄其桎梏,是為楓木」。
楓香果是由多數蒴果連合而成的球形,果實常用作為中藥,名叫「路路通」,可治全身痠疼、脈絡痙攣;樹脂名稱「須薩折羅婆香」,有止血、止痛的功能。木材鋸成一段一段來培育的香菇叫做「段木香菇」,楓香是諸多種段木的上選,而且能抗白蟻,可供建築或家具之用,因著它優良的材質,而享有「水中千年松,空中千年楓」的美譽。
中大「國鼎圖書資料館」東側停車場旁邊,有一排楓香,生意盎然。

三、防空洞上的LKK植物~蕨類

蕨類出現在地質史的泥盆纪,渡過石碳纪來到侏儸紀,在距今約一億八千萬年前的侏儸紀時代,蕨類植物是長得高高的樹蕨,換句話說,在恐龍稱霸地球時代,牠們所穿梭覓食的的陸域森林,主角是蕨類領銜的「孢子王朝」。

根據植物學家的研究統計指出,目前全世界的蕨類有38科、一萬兩千種,以溫帶和熱帶地區為分佈的中心;台灣有其中的34科,600多種。台灣地屬亞熱帶,土地面積很小,卻因為擁有高海拔到海濱的多樣棲地,氣候高溫多雨,所以孕育了非常多樣的生物物種;而不管在山巔水湄,都很容易看見蕨類的芳蹤!


中央大學防空洞上有兩種蕨類:「海金沙」和「半邊羽裂鳳尾蕨」。

四、苦楝樹和相思樹:

中央大學工程五館停車場走往中大新村三區的轉角,有一群壯碩的苦楝樹,高鐵桃園站旁的行道上,也種了不少。在台灣的平地或小丘陵區,處處可以見到苦楝樹的蹤影,每年吹起南風的時候,紫色的楝花飄散著淡淡花香。
2009年2月下旬,南風未至,我卻發現台北中山北路中山足球場西南側的苦楝已經盛開;看見這個景況,隨即思索氣候變遷的課題;然而我看見多數人行色匆匆,根本無暇顧及花開提早的訊息,更遑論其它。
是現代人太忙碌嗎?在腦海興起淡淡感傷時,思及南宋楊萬里寫的詩「只怪南風吹紫雪  不知屋角楝花飛」;是不是古時候跟現在一樣?可能有許多人不認得苦楝,可能也忙到沒有時間欣賞呢!


苦楝會苦命有個傳說,跟明太祖朱元璋有關。相傳朱元璋當年逃避元兵追殺四處躲竄之際,好不容易躲在一棵苦楝樹下打盹,這棵苦楝不耐寒冬的冷風,苦楝子不停的打在朱的癩痢頭上,痛得他直罵苦楝:「你這個壞心的東西,你會死過年。」爾後每當新歲交替之際,苦楝全株葉子落盡,呈現枯死的樣貌,易腐的中空主幹,應驗了朱元璋的詛咒。同時,苦楝一詞與閩南語「可憐」之音相似,一般的漢人宅院裡,不太喜歡種植苦楝樹。

相思樹的原鄉在墾丁半島,被引到北部大量種植是由於薪炭之需。而在北台灣的煤礦坑,用來支撐岩盤的多數就是相思樹樹幹,據說因為相思樹樹材堅固卻又有一些彈性,不是說斷就斷,萬一有緊急狀況發生時,可以有緩衝時間。
相思樹在演化過程中,真正的羽狀複葉早已退化;我們所看見的披針形的葉子,其實是它的葉狀柄,扁扁的葉柄代替葉子行光合作用,必須在樹苗剛剛發芽時,才得以看到葉狀柄的先端有羽狀複葉著生。由於相思樹種子需要很充足的陽光才可以發芽,所以在一般森林裏不容易長出新苗;很幸運地,我們在中大防空洞旁,發現很多株相思樹小苗,小小的,十分惹人憐惜。
「相思 →苦楝 →合歡 →無患子」被暱稱為【植物戀愛四部曲】,我還沒有在中大找到合歡和無患子。

五、叢立孔雀椰子  綁住情郞在澳門

在澳門觀音廟前的孔雀椰子,當地人叫做「綁郎樹」,據說將丈夫或男友的姓名、生辰八字綁在樹上,可防止情郎變心。
在私立大同大學老校長宅院裡,書房的窗前有栽植孔雀椰子;每當園丁要修剪時,都得等老校長的眼光從室內往外一再品味,找到他認為最優美的葉形來裁修。想必孔雀椰子隨風搖曳,忽明忽暗的樹影,是他文思的泉源。
在台大醫院大門口庭園靠汽車入口處、228和平紀念公園、嘉義孔廟左前方、東海大學校園等許多地方,都有叢立孔雀椰子的身影。它的枝幹叢生,二回羽狀複葉,小葉魚鰭形或稱不規則楔形,先端有咬切狀,樣子類似孔雀的尾羽而得名。

中央大學「土木材料品保中心」建築物一角,有一株叢立孔雀椰子。

六、蘇鐵和台東蘇鐵  松苑門口兩相依

蘇鐵科植物出現在距今約2億8000萬年前的古生代二疊紀,躲過小行星或彗星的撞擊,存活至今。生物學上稱之為“孒遺植物”,是生物界的活化石。台東蘇鐵是台灣特有種鐵樹。
中大松苑中餐廳門口有兩種鐵樹,十分難得。

七、校園的新朋友  卻是古老的銀杏

銀杏也是非常古老的物種,曾是北半球森林的主要樹種,它的鼎盛時期約距今一億八千多萬年前,當時也是恐龍活躍於地球的年代。古銀杏種族繁盛,然而歷經無數浩劫, 如地殼變動、被子植物的興起,尤其是氣候巨大更動的冰河期;大部分的古銀杏隨著恐龍一起消失,現代銀杏則是銀杏科植物中唯一的倖存者,因此被稱為「活化石」。
中大百花川圳頭大草坪,不久前種了一株銀杏,校方非常細心地加以呵護。

八、球場一柱擎天  檸檬桉香迷人

中大球場正中央,有幾棵高高的檸檬桉,撿拾它們的落葉,搓一搓聞起來是醒腦提神的檸檬香,它是被用來萃取香精的重要樹種。
桉樹類植物英文全名叫Eucalypts,譯成中文名稱為尤加利,全世界約有六百多種,大多數原產於澳洲,台灣是在十九世紀末日治之初,引進大葉桉,大葉桉也是高大的樹種,樹皮摸起來軟軟的,不像檸檬桉那麼光滑。
在前述六百多種當中,只有十到十五種是無尾熊生命之所繫;而由於樹葉中的蛋白質含量很少,為了攝取到足夠的熱量,每隻無尾熊每天需啃食尤加利樹葉約一公斤。尤加利樹葉中含有致命的成分─酚,無尾熊靠著長達2.5公尺長的闌尾中的微生物將之分解,人類如吃上一頓尤加利葉大餐,則很快會一命嗚呼。

(註:無尾熊(Phascolarctos cinereus),有袋目哺乳動物,英文名字Koala是澳洲原住民語「不喝水」的意思,身體所需的水分從尤加利樹葉中取得。--摘自台北動物園網頁。)

九、榕樹有容  中央正榕

榕樹是台灣人很熟悉的植物,連橫《台灣通史》上記載:榕有蔭四–五畝者。「榕」字裡有「容」,具有容納廣闊之意,所謂「一樹之下,可容千人」是也。榕樹也是頗具味道的鄉土植物之一,有詩為証:

《 榕樹啊!我只想念你》
榕樹啊!
你的葉子是–我最初的樂器
你是我童年避雨的大傘
你是曬榖場的涼亭
你是老人茶、講故事的好地方
    
你是小土地公廟的保鏢
你是我家的門神
我在異鄉
椰子樹的懷抱裡
還是只想念你
~陳秀喜

我們不曾看見榕樹開花,那是因為榕樹的花被膨大的花托所包圍變成了“隱頭花”,而且花不只一朵,所以被稱為隱頭花序,就在狀似果實的花托內;我們所熟悉的無花果吃起來很甜,它正是這種花序。
當榕花成熟時,會釋放出一種化學物質「費落蒙」通知榕小蜂,請牠來幫忙授粉;榕小蜂也會在花托內產卵,榕樹與榕果小蜂於焉發展出一種「互利共生」的重要關係。據研究指出,一種榕小蜂只幫一種榕樹傳播花粉,深情專一。它們這麼小心,是因為這種一對一的共生方式,可以避免榕小蜂帶入不同榕樹種類的花粉,以防榕果和榕小蜂生殖失敗。早在亞里斯多德的時代,就已經發現榕果內住著特殊的小昆蟲,而在埃及的古墓中,有榕果的化石出現,在當時,這種榕果是人民的食物之一呢。
全世界約有九百種榕樹,台灣有43種,中大校園內大多數的榕樹名字是「正榕」。

十、木麻黃   惹恨長

從兩排木棉夾道歡迎人們來到中大,高高的建校紀念塔旁吸引目光的是木麻黃,松林百花川步道走到「太極銅雕」的寬闊綠地靠學務處這邊,也有整排的木麻黃,其中幾棵還形成了板根,有一棵的板根甚至環繞成一顆“心”的形狀,這種努力站穩自身地位的企圖心,讓人很難忘懷!
身材修長的木麻黃也是出生於澳洲─夏季乾熱的地中海型氣候區的樹種,日本人看中它們抗風、耐旱、耐鹽鹼的特性,加上它長有根瘤,可以固定空氣中的氮,能在貧瘠的土地上生長,所以大量引進台灣,取代黃槿成為濱海防風林的主要樹種。
木麻黃是一種常綠喬木,我們看到的細細的嫩綠葉並不是它真正的葉子,而是代替葉子進行光合作用的莖節;為了適應乾旱的環境以及水份大量散失的情況,木麻黃葉子演化成細小的毛狀物,輪生於綠色枝條的莖節上。有興趣的話可以摘下一節、再利用放大鏡,欣賞它們真正的輪狀葉子。

有一位新竹客家籍的文學家吳濁流先生,為它寫了一首詩:

   《木麻黃》
木麻黃  木麻黃   惹恨長  
去年春風裡樹下別阿郎
阿郎因征戰      應召到南方
樹搖聲瑟瑟  瑟瑟割人腸
青春獨宿苦  苦難當
明月偏來照空房
想阿郎  想阿郎
木麻黃 木麻黃  惹恨長
             ~吳濁流 

肆、結語~心領神會、貫穿古今

1997年間,我跟幾位環保團體的同伴,為了台南縣七股濱南開發案而前往當地的小漁村;有位老漁民問我們『月落烏啼霜滿天』裡面的“烏”,指的是什麼?我們很自然地答說『烏鴉』,他說『不是,經過考據,這個“烏”指的是鸕鶿』。當我們搭膠筏遊潟湖時,發現有一大群鸕鶿棲息在定置漁網的架子上,還看見牠們潛水捕魚;後來看見長江流域的漁家訓練牠們幫忙捕魚、稱呼牠們為烏鬼的報導;想起【楓橋夜泊】是一千兩百多年前的唐詩,鸕鶿是一種冬候鳥,那麼,唐朝時代,他們就從姑蘇城飛來台灣過冬了嗎?

歡迎諸位青年朋友到台灣來,到這個學術殿堂來探討學問,領會明月清風。相信您和我一樣,好感激前輩們的用心耕耘,讓我們在探索自然保育的課題時,得以心領神會、貫穿古今。但願這股幸福的暖流,可以串起兩岸三地,大家攜手同行,努力為萬物保有欣欣向榮的生存空間。謝謝聆聽,請多指教。
     
講義完成於  2011.06.26
播出日期    2011.08.03

*參考資料:
《裨海紀遊新注》   作者:陸傳傑   秋雨文化出版    2001
《Tony的自然人文旅記》http://www.tonyhuang39.com/tony0402/tony0402.html
《生物多樣性專刊》系列之三     中華民國自然步道協會出版   2005.12
《桃園台地埤塘行腳地圖》   作者:陳其澎 桃園縣政府文化局出版 2006.08
《大同之道  通識之境》   作者:大同大學教務處、莊永明、曾子良、林淑英方淑芬、等合撰 私立大同大學出版 2009.04
《紅樓夢植物圖鑑》 作者:潘富俊 貓頭鷹出版社出版
《唐詩植物圖鑑》     作者:潘富俊 貓頭鷹出版社出版
《榕果的世界》         作者:巫紅霏  周蓮香  陽明山國家公園管理處
《福爾摩沙植物記》 作者:潘富俊  遠流出版公司出版
《山林蕨響》          作者:陳應欽  人人出版公司出版

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