夏天氣候炎熱，總是容易沒胃口。

這時候，來點泰式口味的料理，也不錯唷！

材料：

1.火鍋肉片（個人最愛COSTSCO的肉片，夠薄，涮起來夠嫩。）

2.蔥、薑、蒜、辣椒、檸檬。（份量依肉片的量而定）

3.醬油、味淋、香油。

作法：

1.將蔥、薑、蒜、辣椒切末備用。

2.檸檬榨汁備用。

3.用滾水將肉片涮熟，放至稍涼。

4.將蔥末、薑末、蒜末、辣椒末拌入醬油中，再倒入檸檬汁、適量味淋和香油，稍微拌均勻。

5.最後，淋在稍涼的肉片上，就完成啦！

味道融合香、辣、酸、甜的肉片，在這炎熱的夏天來吃，真的超開胃的啦！^o^