前幾天...我說想要吃菜包...老媽也說想吃...

因為老媽目前跟我一樣吃素...所以一定要做素菜包...呵呵...

因此決定星期六來做...

老媽當天一早去準備了糯米粉和在來米粉...白蘿蔔...豆皮等材料...

先進行揉麵團的動作...

臭寶很好奇的在旁邊觀看...

而且不知道在高興什麼...

自己笑得很開心!^^"

揉麵的時候要先加適量的熱水...再加冷水...

慢慢揉至適合的軟硬度...

當然...有一件事很重要...就是要先把餡料準備好...

我忘了拍...

但是大致的的步驟是

1.將白蘿蔔刨絲...

2.丟進鍋裡...用水煮軟...撈起來稍微瀝乾...

3.豆皮切一公分見方...炸過...

4.加入香菇一起拌炒...

5.加入白蘿蔔絲拌炒...

6.加入適量的鹽和胡椒粉調味...

然後...就可以利用揉好的麵糰包菜包囉!

將~將~將~將~

再把菜包放進蒸鍋裡蒸...就完成囉!

超美味的咧!

還是自己做的好吃啦!^o^