不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，屏東阿里山咖啡推薦品牌以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可基隆阿拉比卡咖啡禮盒推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而臺南浸泡式咖啡新年送禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，嘉義肯亞咖啡評價分享它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　新北衣索比亞咖啡哪種好喝　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。苗栗濾掛式咖啡評價分享飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

人站著像一棵樹就可以了 不必生的偉大 人躺下像一粒種子也行 無須死的光榮 一方山水養一方人 順其自然 花香的風里 陽光親吻故土 小溪，平平仄仄 念著古詩向大海流去 在小橋上 我尋找自己的童年 >>>更多美文：短詩

1、《春日》 殘臘渺茫云外日，新春彷佛夢中來。 雪霜便覺都無力，只見桃花次第開。 2、《調笑令·鶯鶯》 春夢，神仙洞。冉冉拂墻花影動。 西廂待月知誰共？更覺玉人情重。 紅娘深夜行云送，困亸釵橫金鳳。 3、《行香子·樹繞村莊》 樹繞村莊，水滿陂塘。倚東風、豪興徜徉。 小園幾許，收盡春光。有桃花紅，李花白，菜花黃。 遠遠圍墻，隱隱茅堂。飏青旗、流水橋旁。 偶然乘興，步過東岡。正鶯兒啼，燕兒舞，蝶兒忙。 4、《春日五首》 一夕輕雷落萬絲，霽光浮瓦碧參差。 有情芍藥含春淚，無力薔薇臥曉枝。 5、《調笑令·戀戀》 戀戀，樓中燕。燕子樓空春色晚，將軍一去音容遠。 空鎖樓中深怨，春風重到人不見。十二闌干倚遍。 6、《調笑令·柳岸》 柳岸，水清淺。笑折荷花呼女伴，盈盈日照新妝面。 水調空傳幽怨，扁舟日暮笑聲遠。對此令人腸斷。 7、《調笑令·輦路》 輦路，江楓古。樓上吹簫人在否？菱花半璧香塵污。 往日繁華何處，舊歡新愛誰是主。啼笑兩難分付。 8、《調笑令·心素》 心素，與誰語。始信別離情最苦，蘭舟欲解春江暮。 精爽隨君歸去，異時攜手重來處。夢覺春風庭戶。 9、《風流子·東風吹碧草》 東風吹碧草。年華換、行客老滄州。見梅吐舊英，柳搖新綠，惱人春色。 還上枝頭，寸心亂、北隨云黯黯。東逐水悠悠。 斜日半山，暝煙兩岸。數聲橫笛，一葉扁舟。 青門同攜手。前歡記、渾似夢里揚州。誰念斷腸南陌，回首西樓。 算天長地久，有時有盡，奈何綿綿，此恨難休。擬待倩人說與，生怕人愁。 10、《畫堂春·本意》 東風吹柳日初長，雨余芳草斜陽。杏花零落燕泥香，睡損紅妝。 寶篆煙銷龍鳳，畫屏云鎖瀟湘。夜寒微透薄羅裳，無限思量。 11、《木蘭花》 秋容老盡芙蓉院，草上霜花勻似翦。西樓促坐酒杯深，風壓繡簾香不卷。 玉纖慵整銀箏雁，紅袖時籠金鴨暖。歲華一任委西風，獨有春紅留醉臉。 12、《桃源憶故人·玉樓深鎖薄情種》 玉樓深鎖薄情種，清夜悠悠誰共。羞見枕衾鴛鳳，悶即和衣擁。 無端畫角嚴城動，驚破一番新夢。窗外月華霜重，聽徹梅花弄。 13、《一叢花·年時今夜見師師》 年時今夜見師師，雙頰酒紅滋。疏簾半卷微燈外，露華上、煙裊涼飔。 簪髻亂拋，偎人不起，彈淚唱新詞。佳期。誰料久參差。愁緒暗縈絲。 想應妙舞清歌罷，又還對、秋色嗟咨。惟有畫樓，當時明月，兩處照相思。 14、《雨中花/夜行船》 指點虛無征路，醉乘斑虬，遠訪西極。正天風吹落，滿空寒白。 玉女明星迎笑，何苦自淹塵域。正火輪飛上，霧卷煙開，洞觀金碧。 重重觀閣，橫枕鰲峰，水面倒銜蒼石。隨處有、寄香幽火，杳然難測。 好是蟠桃熟后，阿環偷報消息。在青天碧海，一枝難遇，占取春色。 15、《鼓笛慢/水龍吟》 亂花叢里曾攜手，窮艷景，迷歡賞。到如今誰把，雕鞍鎖定，阻游人來往。 好夢隨春遠，從前事、不堪思想。念香閨正杳，佳歡未偶，難留戀、空惆悵。 永夜嬋娟未滿，嘆玉樓，幾時重上。那堪萬里，卻尋歸路，指陽關孤唱。 苦恨東流水，桃源路、欲回雙槳。仗何人，細與丁寧問呵，我如今怎向。 16、《迎春樂》 菖蒲葉葉知多少。惟有個、蜂兒妙。雨晴紅粉齊開了。 露一點、嬌黃小。早是被、曉風力暴。更春共、斜陽俱老。 怎得香香深處，作個蜂兒抱。 17、《醉桃源/阮郎歸》 碧天如水月如眉。城頭銀漏遲。綠波風動畫船移。嬌羞初見時。 銀燭暗，翠簾垂。芳心兩自知。楚臺魂斷曉云飛。幽歡難再期。 18、《河傳·亂花飛絮》 亂花飛絮。又望空斗合，離人愁苦。那更夜來，一霎薄情風雨。 暗掩將、春色去。籬枯壁盡因誰做。若說相思，佛也眉兒聚。 莫怪為伊，底死縈腸惹肚。為沒教、人恨處。 19、《河傳·恨眉醉眼》 恨眉醉眼。甚輕輕覰著，神魂迷亂。常記那回，小曲闌干西畔。 鬢云松、羅襪剗。丁香笑吐嬌無限。語軟聲低，道我何曾慣。 云雨未諧，早被東風吹散。悶損人、天不管。 20、《滿庭芳·詠茶》 雅燕飛觴，清談揮座，使君高會群賢。密云雙鳳，初破縷金團。 窗外爐煙似動。開瓶試、一品香泉。輕淘起，香生玉塵，雪濺紫甌圓。 嬌鬟。宜美盼，雙擎翠袖，穩步紅蓮。坐中客翻愁，酒醒歌闌。 點上紗籠畫燭，花驄弄、月影當軒。頻相顧，余歡未盡，欲去且流連。 21、《調笑令·回顧》 回顧。漢宮路。捍撥檀槽鸞對舞。玉容寂寞花無主。 顧影偷彈玉箸。未央宮殿知何處。目送征鴻南去。 22、《調笑令·眷戀》 眷戀。西湖岸。湖面樓臺侵云漢。阿溪本是飛瓊伴。 風月朱扉斜掩。謝郎巧思詩裁翦。能動芳懷幽怨。 23、《品令·幸自得》 幸自得。一分索強，教人難吃。好好地惡了十來日。 恰而今、較些不。須管啜持教笑，又也何須肐織。 衠倚賴臉兒得人惜。放軟頑、道不得。 24、《品令·掉又懼》 掉又懼。天然個品格。于中壓一。簾兒下時把鞋兒踢。語低低、笑咭咭。 每每秦樓相見，見了無限憐惜。人前強不欲相沾識。把不定、臉兒赤。 25、《南柯子/南歌子》 靄靄迷春態，溶溶媚曉光。不應容易下巫陽。 只恐翰林前世、是襄王。暫為清歌駐，還因暮雨忙。 瞥然飛去斷人腸。空使蘭臺公子、賦高唐。 26、《御街行·銀燭生花如紅豆》 銀燭生花如紅豆。這好事、而今有。夜闌人靜曲屏深，惜寶瑟、輕輕招手。 一陣白蘋風，故滅燭、教相就。花帶雨、冰肌香透。恨啼鳥、轆轤聲曉。 岸柳微風吹殘酒。斷腸時、至今依舊。鏡中消瘦。那人知后，怕你來僝僽。 27、《夜游宮·何事東君又去》 何事東君又去。空滿院、落花飛絮。巧燕呢喃向人語。 何曾解、說伊家、些子苦。況是傷心緒。念個人、又成暌阻。 一覺相思夢回處。連宵雨、更那堪、聞杜宇。 28、《一斛珠·碧云寥廓》 碧云寥廓。倚闌悵望情離索。悲秋自怯羅衣薄。 曉鏡空懸，懶把青絲掠。江山滿眼今非昨。 紛紛木葉風中落。別巢燕子辭簾幕。有意東君，故把紅絲縛。 29、《秋日三首》 霜落邗溝積水清，寒星無數傍船明。 菰蒲深處疑無地，忽有人家笑語聲。 月團新碾瀹花瓷，飲罷呼兒課楚詞。 風定小軒無落葉，青蟲相對吐秋絲。 連卷雌霓小西樓，逐雨追晴意未休。 安得萬妝相向舞。酒酣聊把作纏頭。 30、《泗州東城晚望》 渺渺孤城白水環，舳艫人語夕霏間。 林梢一抹青如畫，應是淮流轉處山。 31、《春日雜興十首》 飄忽星氣徂，青陽迫遲暮。 鳴飛各有適，赤白紛無數。 雨砌墮危芳，風軒納飛絮。 褰幃香霧橫，岸幘云峰度。 林影舞窗扉，池光染衣屨。 參差花鳥期，蹭蹬琴觴趣。 撫事動幽尋，感時遺近慕。 秣馬膏余車，行行不周路。 32、《春日五首》 幅巾投曉入西園，春動林塘物物鮮。 卻憩小庭才日出，海棠花發麝香眠。 33、《春日五首》 裌衣新著倦琴書，散策池塘返照初。 翠碧黃鸝相續去，荇絲深處見游魚。 34、《春日五首》 春禽葉底引圓吭，臨罷黃庭日正長。 滿院柳花寒食後，旋鉆新火爇爐香。 35、《春日五首》 金屋舊題煩乙子，蜜脾新采賴蜂臣。 蜻蜓蛺蝶無情思，隨例顛忙過一春。 >>>更多美文：詩歌作品

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