不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，基隆冷泡咖啡股東會贈品以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可南投壺泡式咖啡伴手禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而花蓮浸泡式咖啡禮盒推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，南投哥倫比亞咖啡新年送禮推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　雲林音樂家咖啡伴手禮推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。苗栗精品咖啡禮盒推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

草書狂草長江跌宕的詩情 楷書端坐華夏龍的圖騰 行書駕駛祈福的祥云 隸書流動秀外慧中的中國精神 紅春聯，以平平仄仄的串連 把十三億多中國人的心 凝成一顆紅通通的中國結 一夜，神州所有門楣都醒了 迎接，鞭炮聲聲寫下的 第一筆春天 紅燈籠 是母親在門框張望的火紅心跳 是臘月里炊煙煨熱的火紅語言 是祈福眼神流出的火紅桃花 是村莊向春天瞭望的火紅手勢 用大的、小的、圓的、方的 火紅詞組 把神州大地寫的滾燙 每一只都盛滿濃濃的親情和熱情 點燃歲月的精華 處處歡歌笑語，春天的故事 以燦爛笑臉傳說 紅窗花 當鄉下的父親母親 用整個臘月熬制的一鍋大餐 冒出濃濃年的味道 紅窗花，便以花朵的形式 綻放成鄉村最明媚的眼神 召喚漂泊他鄉的靈魂 千重山萬重水橫亙而成的文字 被歸鄉的情節一夜撫平 所有啟程的腳步 一律貼上了“回家”的標簽 >>>更多美文：自創現代詩

極富口碑的故宮博物院策劃團隊，在推介他們的春節特別展覽時說，我們以往總是做一些方便保管、收藏的展覽，譬如玉器展、陶器展、字畫展，此次我們想要突破常規，打造一系列的體驗式場景，讓觀眾感受到百年之前的身臨其境。 短短幾句話，解開了我數十年來的疑問。 從很小的時候開始，每次參觀博物館我都在思考，博物館到底是干嗎的。建造了龐大又奇形怪狀的房子，擺上從地里挖掘出來的字畫和瓶瓶罐罐，每天迎來送往著一波又一波走馬觀花的游客。除了偶爾能在某件極盡奢華的展品前聽到嘖嘖驚嘆之聲，大部分游客都是沉默而來，乏味而去。 大段大段佶屈聱牙的文字介紹，安靜沉悶而沒有背景音樂的氛圍，風馬牛不相及的文物擺放方式，讓博物館的旅行變得枯燥至極，倘若再沒有一個口才絕佳的講解員，那么觀眾的耐心和好奇心很快便會消磨殆盡。 直到現在我才明白，原來這樣枯燥的布展，只是為了讓保存濕度、溫度要求一致的展品成批次地展出和收納，也便于庫房統計和清點。 至于文物背后有怎樣的故事與靈魂，就全憑看客們自個揣摩了。 但博物館不應是這樣的。在歐美語系中，“博物館”一詞是古希臘語“繆斯神殿”的衍生。而繆斯，眾所周知，是集藝術、文學、科學等九個領域于一體的文藝女神。 所以當故宮和央視的策劃團隊碰撞出了一個全新的創意，以故事演繹的方式來講述文物的前世今生，所有曾經經歷過“博物館沉悶之旅”的觀眾們忽然看懂了。這檔名為《國家寶藏》的節目在豆瓣評分高達9.4，一躍拿下國內綜藝節目的最高分。 你看，觀眾還是熱愛博物館的，只是面對這冷冰冰的文物與晦澀的文字，不知如何觸碰罷了。 我曾經在湖北省博物館見過越王勾踐劍與吳王夫差矛，擺放在同一間屋子里，相距不過數尺。每一個參觀者行至此處，無不會心一笑，仿佛見到二人酣戰千年又無奈同框的神情。 我也曾去過貝聿銘團隊設計的南京六朝博物館，陶榻、青竹、石子勾勒了一幅“蘭亭集序”，輔以《高山流水》的潺潺樂聲，疏影清淺，曲水流觴，其情其景令人沉醉，不忍離去。 在上海自然博物館的核心展廳，設計者將恐龍、鯨魚全部做成1:1大小，將天空做成海洋，地面鋪成草原與沙漠，犀牛、猛犸象在廣袤無垠的遠古陸地上漫步，耳旁時不時傳來動物的啼叫。孩子們腳不停步，目不轉睛，希望能將這震撼的景象永遠記在小腦袋里。 博物館尤其是自然與歷史博物館的真諦，是體驗而不是展覽，是竭盡所能地向人們展示在這片土地上曾發生過和正在發生的一切，讓每一代人感知歷史而理解歷史，感知戰爭而敬畏戰爭，感知文化而懂得文化，感知祖先而認識自己。 相對于我們這些無知的游覽者而言，大多數博物館顯得太冷靜、太高貴了，我們想要探一番究竟，卻來不及提前備課；我們也想要聽一聽故事，卻不知該從何問起。如果博物館可以再親切一點、再有趣一點、再身臨其境一點，老老少少的游覽者們就能獲得更多感知與思索的機會。 正確的路永遠不是捷徑，倘若為了便利與輕松，不假思索地粗暴展覽文物，那博物館倒不如索性變成庫房，無需對公眾開放，省下一大筆建設與維護經費。 我心目中的完美博物館，應當是孩子眼中閃爍的星光，是一個又一個鮮活的現場，是文物背后波譎云詭的故事，是家國情懷的一扇遙望之窗。 謹與博物館人共勉。 >>>更多美文：心情隨筆

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