不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，彰化即溶咖啡新年送禮推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可雲林冷泡咖啡網友推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而2023年新年咖啡禮盒推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，宜蘭哥倫比亞咖啡哪種好喝它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　雲林藝伎咖啡推薦品牌　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。南投不酸的咖啡網友推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

我的大表哥說過了，我是個人才。可是我現在不知為什么沒有信心和耐心呢？ 這個我也不知道了。 本來我是有耐心的嘛！可是因為家人的要求，不得不變的心煩氣燥了。 他說了，我會電瓶車，將來還會有大汽車的。他就像個算命先生一樣，知道我的未來一樣。 說不定，他們是在考驗我們了。 是以前的人，只知道快，就可以過日子了。這樣人生就走的太快了。 看來現在的我要學會慢慢生活了。 工作和愛情也要慢慢的來了。 我本來就不提倡快餐式的愛情的。因為這樣人就會閃結，閃離的。這樣的愛情是沒有好的結果的。 哎呀！人現在要學會慢慢活著了。 人是要了解加和理解才能爭取和朋友和愛人的。這個觀點我同意。可是現在家里只有爸爸和媽媽實在是太無聊了。因為有代溝的關系。人呀？如何才能和家人溝通是現在人實的學習的問題。 不過我相信我的夢。因為我的夢多半會應驗的。所以我現在要的信心和耐心。好好等待我的夢實現。 必竟人是會夢想成真的！這是張信哲唱的歌我也喜歡。 我的夢想1是當名警察，因為這個職業豐富正義感，可以見義勇為，把刀相助，同時還可以英雄救女呢？總之是個好職業，不過有點危險了。 上了學之后，我就想當老師了。因我喜歡小朋友呀！再說了當老師還可以育人。不過也很累的喲！ 現在的每個職業都是累人呀！ 上了商校，就想老板了。說過了，商校是生產老板的地方喲！ 我最喜歡還是心理學。這樣可以知已知彼了。 人有了心靈感應就不用害怕沒人溝通了！ 先寫到這，我會完成我的作品的。 一定要等喲！ >>>更多美文：原創散文

1 你是否也曾在某個深夜里，偷偷地哭泣？上司的責罵、客戶的刁難、生活的壓力交織成一張綿密的網，將你壓得快要喘不過氣來？ 成年人的世界里，似乎只有不容易和更不容易。但請別失望。生活有苦，但也處處有光。 不管多晚，總會有一盞燈在為你點亮；日子再難，總有一些人會把你放在心尖上。他們會認真地看遍你的朋友圈，只為尋訪你的生活蹤跡。不管他們身在何方，都期盼著你安然無恙。 所以，不管此刻正身處怎樣的困境，都請不要放棄希望和努力。沒有一個黑夜不會過去，沒有一個黎明不會來臨。黑夜過后，太陽終會升起。 2 回想過往，常常會有些許感傷。也許是一段刻骨銘心的戀情，也許是某個人的乍然離場。那些人和事走得云淡風輕，而你卻還留在原地久久不愈。可人生沒有過不去的坎兒，也沒有好不了的傷。人生在世，最可悲的莫過于只活在過去。 昨天的太陽，曬不干今天的衣裳。一味沉溺于過往，就注定無法成長；放不下昨日的苦難，就注定到不了遠方。好的壞的，隨著時間的流逝，終會化作往事。 生命有來有往，有些人，只有同行一程的緣分；有些情，只有一場煙花的絢爛。因為我們必須向前走，所以就應該學會清零，該忘的忘，該放的放。 很喜歡這樣一句話：“人生的辛酸苦難在所難免，但你要學會翻篇。”只有一路迎風前行，過往才會化作身后的風景。 3 2020年臨近年尾，再過幾天，就是新的一年。兒時最渴望長大，如今卻好像最害怕長大。明明到了當初渴望的年紀，卻沒有活成當初渴望的模樣。舉目四望，周遭的人似乎都小有所成，而自己依舊倍感茫然。 但是，請別慌張，人各有路，每個人都有不同的節奏。只要你保持前進的步調，就不必畏懼落后于人。別說來不及。有心之人，何懼為時晚矣？你努力的每一個當下，都會是最好的年華。 也別對未來心生恐懼。車到山前必有路，船到橋頭自然直。只要你一直走，腳下的路就會一直有。時間是最公正的裁判，它會銘記你所有的付出和堅守，然后在某個不期而遇的日子里回饋你曾經的滿腔熱血。 從現在起，每天抽出一點時間去學習，去運動，早睡早起，規律作息。若你不曾辜負時光，便能笑對未來不慌不亂。 >>>更多美文：美文欣賞

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