不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，臺南浸泡式咖啡推薦品牌以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可臺南阿拉比卡咖啡哪種好喝把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而宜蘭衣索比亞咖啡網友推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，臺南阿拉比卡咖啡伴手禮推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　基隆衣索比亞咖啡股東會贈品　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。嘉義單品咖啡禮盒推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

相遇無言 文/張春艷 她認識他是因為室友和他在同一個部門，她總把他當成大哥哥，和他訴說生活的煩惱，講述著和男友的故事。他總會靜靜地聽著。愛美是女孩的天性，那天她獨自去文了眼線，可不幸卻無情地落在了她的頭上，她變成了“熊貓眼”。自卑使得她刻意地躲避著外界，低著頭生活在自我的世界中，男友因此離她而去。 一天，下班時她偶然碰到他，他關切地問她，她低著頭：“沒事”。他想再說什么，她已經轉身離去。幾天后，她在單位門口又遇到他，他急急上前：“我心情不太好，你能陪我走走嗎？”她猶豫了一下還是點了點頭，她跟他騎車穿行在古城的大街上，突然，他停了下來，順著他的目光她看到了本市最有名的那家美容院。玻璃窗上寫著洗眼線。她疑惑地看向他。他點頭，她愣了一下，還是跟著他走了進去。 躺在美容床上，她閉著雙眼手緊緊地抓住床沿，激光的噠噠聲讓她感到害怕，針扎的疼痛使得眼淚不住地往外流，她聽到他在耳邊說：“不要害怕，堅持“。隨后的日子她總會與他不期而遇，他也會不經意地幽默一下逗她開心，慢慢地她終于微笑著昂首于人群中。當她準備去見同事給她介紹的男朋友時，室友揶揄地說：“你難道真的不知道他對你的感情嗎？”她愕然。后來，她成了他的妻。 與高貴相遇 文/劉自龍 我常常會被一種突然的東西所感動，比如今天。買了水洗電動剃須刀之后，我將原來的剃須刀裝入皮袋，放在辦公樓的開水間里。這個剃須刀完好無損，毛刷等附件一應俱全，甚至連刀片上的蓋子也被我周正地蓋上。之所以不直接丟入垃圾箱，是因為我想也許有人用得上。 第二天，發現剃須刀還在，下面壓著一張紙，上書：“遺失物，非主人勿取，謝謝合作！”我十分驚訝，盡管幾個大字歪歪扭扭，卻顯得義正詞嚴不容侵犯。必定是保潔員所為，她們曾向我退還過東西。我將剃須刀取回，在那張紙上寫道：“此物非遺失……”才寫一半，決定不寫，如果她認為這是惡作劇，還是丟不掉。 看她在，我過去說：“這個剃須刀不要了。”“為什么？好好的呀！”她對于我的不理解，就像我對于富人的不理解一樣，不生活在一個世界里，就算說著相同的話也無濟于事。這并非什么好事。 現在，真正的遺失物也常被當做丟棄物拿走了，而她還把丟棄物當做遺失物。我有時會與她們閑談，幾次想告訴她們我之前是個農民。可這樣的話在這個闊氣的地方無法啟口，我只有用盡量親切的眼光來關注她們的生活，看見她們中午不去餐廳而是聚在一樓一角吃自帶的盒飯，飯后集體繡鞋墊。 一個穿著粗布衣裳的保潔員也許與高雅無緣，可她如果還保持著把丟棄物當做遺失物的習慣，就一定比那些把遺失物當做丟棄物甚至公開拿走別人東西的體面人高貴。當高貴與卑微相依，便更加令人難以忘記。我喜歡鮑爾吉·原野的一句話：“讓高貴與高貴相遇。”一段音符、一縷清風、一意善念、一滴淚珠……與高貴相遇，人心就會向往高貴。 雪夜里的相遇 文/張思源 星期天，我翻開了心愛的《安徒生童話》，賣火柴的小女孩的故事映入眼簾。慢慢地，我仿佛看到了漫天飛舞的雪花，隨即我卷入了書中…… 我揉了揉眼睛：掛著彩色禮盒的圣誕樹、洋式的房屋，還有房屋門前那些小小的煤油燈，一切都仿佛在童話中。我從雪地里爬了起來，漫無目的地游逛著。 突然，我發現了一個穿著破麻衣，踩著大拖鞋的小女孩被馬車撞倒了。我連忙跑過去扶起她，仔細一看。咦？這不是……不是賣火柴的小女孩嗎？小女孩顫抖著拾起地上的火柴，我也連忙幫她拿起火柴。當我將火柴遞給她時，突然一股刻骨銘心的冰冷！她的手凍得僵硬了。“唔，好溫暖……”小女孩發出了滿足的嘆息。我低下頭發現她的鞋子已經不見了，小腳凍得青紫，直直插在冰寒刺骨的雪地里。我的心一陳絞痛，不由自主地翻起了口袋，竟還有兩枚亮锃锃的金幣！我把金幣遞給她，買下了全部的火柴。 我們倆牽著手來到一個可以避風的墻角。我一坐下就問：“你在這冰天雪地里，賣什么火柴呀，又賺不了幾個錢。”小女孩的睫毛顫抖著，上面掛滿了幾朵晶瑩剔透的雪花，她的心靈也是如此的純潔：“為了家里呀，賺一分便可以少受一份凍了。我真羨慕你，能有硬實的冬裝。我最大的愿望就是能像你那樣。”那聲音輕柔，但句句割著我的心。賣火柴的小女孩，她的愿望是多么簡單，多么樸實！ 我們這群新時期的少年，生活是多么幸福。但我們經常抱有很大的欲望，總覺得不滿足、不幸福。但在世界的各個角落里，還有像賣火柴的小女孩這樣不幸的孩子，他們生活得多么艱苦，他們的身邊只有貧窮。我們還有什么理由不幸福呢？ 我深思著，慢慢感覺眼前漸漸模糊。“啪！”一閃亮光，我發現自己原來靠在沙發上睡著了。那頁故事上，留下了小女孩淡淡的微笑。 人生 最美麗的相遇 文/金鶴 佛說，五百年的回眸才換來今生的擦肩而過。那么，我們身邊朝夕相處的同事，該是怎樣一種難得的緣分呢？這種緣分，是寒冬里的一縷暖陽，溫暖著我們的人生；是人生最美麗的相遇，令我們終生難忘。 那是一個天寒地凍的冬日。傍晚，我從鄉下返回縣城，雖然知道司機小喝了二兩，但不乘坐這最后一趟車的話，就無法回家了。一路上忐忑著，忐忑著，離家終于近了，已經遙望到了城市的燈火，我正在暗自慶幸的時候，車禍發生了——車子撞上路邊的石坎后發生了側翻，車上的人不同程度受傷，我的右手疼痛難忍，不能動彈，當即被送到縣人民醫院，診斷為嚴重脫臼，需要接骨。醫生們未使用任何藥物和器械，也未進行術前處理，使用“暴力”先后對接了兩次才“宣告成功”，我被折騰得疼痛難忍，汗如雨下。 這樣一個被民間稱為“接骨斗榫”的小手術，經過這些“庸醫”的折騰后，我的手臂腫得像大腿一樣粗，且毫無知覺，動彈不得，口服和外敷過他們開出的各種藥也無濟于事。同事們知道后，紛紛來看望我。領導和同事還在縣城找到了一位老中醫，弄了幾副中藥，但敷過后效果并不明顯，這可急壞了同事們。后來，他們通過多方打聽，終于在鄉下找到了一位“接骨斗榫”的奇人。傳說他的草藥很神奇，“接骨斗榫”成功后，只要再敷上他的草藥，幾天便可痊愈。 可是，這位奇人住在鄉下，車子開到鎮上后，還得翻越一座大山，步行一個多小時才能到達。功夫不負有心人，同事們求來的第一副草藥便產生了神奇的效果，我的疼痛迅速緩解，臂腫也在漸漸消退。但他采的草藥都是新鮮植物莖葉，每天得現采現用，為了及時治好我的傷，同事們不辭勞苦，每天往返一趟，為我求來新鮮的草藥敷上。當敷到第三天時，臂腫已消除大半，我和同事們長長地松了一口氣。再敷幾副后，傷情基本痊愈。 十余年過去了，曾經的傷痛早已淡出了我的記憶，而同事們那份真摯的關愛之情，卻永遠鐫刻在了我的心底。漫漫人生路，相遇何其多，但同事，卻是人生最美麗的相遇，唯有珍惜和感恩，那些相遇才會更溫暖美麗。 >>>更多美文：好文章

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