可樂雞翅的做法
2013/09/11 16:01
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可樂雞翅，美食網上一直有人在做，由于一直沒試過，不知道這個菜的味道到底怎么樣，呵呵。忍了很久，今天終于想試試了。參考其他人的一些做法，結合自己的理解，做了這個可樂雞翅，總體感覺味道不錯，碳酸飲料能令雞翅烹調的時間縮短，口感也能更鮮嫩。不錯的一道菜。可樂的量要掌握好，個人覺得一斤雞翅一罐可樂的話，做出來的可樂雞翅太甜了，口感反而不好，口感有點膩，所以，可樂的量要掌握好。
時間與份量
準備時間：
10分鐘內
制作時間：
10分鐘內
用餐人數：1-2人
步驟
1.將雞翅，姜蔥洗凈，姜切片，蔥折斷就好。
2.起油鍋，爆香姜蔥。
3.將雞翅下鍋，煎至表面微黃。
4.加入兩勺的生抽，翻炒一小會兒。
5.將可樂倒入鍋中，燒開后改中小火慢燜。
6.待雞翅燜軟后，大火收干湯汁就行了。
7.將做好的可樂雞翅裝盤。
時間與份量
準備時間：
10分鐘內
制作時間：
10分鐘內
用餐人數：1-2人
步驟
1.將雞翅，姜蔥洗凈，姜切片，蔥折斷就好。
2.起油鍋，爆香姜蔥。
3.將雞翅下鍋，煎至表面微黃。
4.加入兩勺的生抽，翻炒一小會兒。
5.將可樂倒入鍋中，燒開后改中小火慢燜。
6.待雞翅燜軟后，大火收干湯汁就行了。
7.將做好的可樂雞翅裝盤。
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