半畝園-牛豬肉餡餅

地址：屏東市濟南街5號

電話：(08)7656297 

半畝園在屏東市的招牌響叮噹，以往它位在勝利路常去吃。如今搬到濟南街後，我則是外賣打包，成為家人打牙祭的聖品。牛肉饀餅用牛的肋條肉，其口感比較柔軟不會甘澀，豐富的肉汁包在饀餅裡，讓客人品嚐。而豬肉饀餅使用後腿肉、宜蘭三星葱加上其他香料，用料很實在，現打豬牛肉的饀。該店的牛肉麵同樣使用肋條肉，用牛骨熬成的高湯，老客人們都已吃上了癮。 

在吃餡餅時，千萬不要搭配酸辣湯，放入胡椒的辣、白醋的酸，裡面還放有木耳、老豆腐、豬肉絲、胡蘿蔔絲、金針菇、加入蛋勾芡而成，清爽去油。