● 老上海酥餅- 紅豆麻糬酥餅

地址：屏東市勝利路167號

電話：(08)7662802

本人最近血糖過高，但為了這次美食達人評比，看了那麼多好料，管它三七二十一，還是給它拼了。今年七月才去過上海，對於那裡的東西都記憶猶新，但回到台灣，還是想不到會吃到道地的紅豆麻糬酥餅。外形酥酥黃黃還有點點芝麻，有點像是外星人飛碟啦，很漂亮的飛碟，安靜停在擺盤裡。

而切開後裡面的一紅一白，即為內餡的紅豆與麻糬，色澤比例剛剛好，彷彿痞子英雄的一黑一白，長得還也很像冰淇淋，真想讓人如吸血鬼般一口咬下去，紅豆與麻糬的口感，也混合得很好，紅豆甜得恰到好處，麻糬的Q軟有勁，同樣讓人難忘。尤其老闆娘的待人親切，最應該給她服服獎一百分啦。