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話梅彩椒
2012/05/13 13:07
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    色彩艶麗的彩椒,除了熱炒來吃,也很適合拿來做涼拌,今天想用話梅粉來醃,酸酸甜甜的滋味,爽口又開胃.

話梅彩椒

材料: 三色彩椒 3個

調味料:  話梅粉 2-3t    話梅 5顆

做法:

1. 彩椒洗淨,將蒂頭直接切除不用(因為蒂頭易殘留農藥,生吃時就不用),再剖半去籽後切塊.

2. 切好的彩椒加入話梅粉及話梅拌醃,放入冰箱冷藏半天入味.(話梅粉的鹹味不同,量請自行調整)

3. 醃好品嚐,酸甜的滋味,就像在吃水果.

 

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9樓. 小屁~@guest
2012/05/17 12:31
Re: 話梅彩椒

哇.好特別的一道菜喔..

酸甜酸甜又有滿滿蔬菜..這個我愛~~~

[版主回覆05/17/2012 23:25:20]話梅彩椒清爽又開胃,小屁有機會可以試試.
8樓. 威威@guest
2012/05/15 12:48
Re: 話梅彩椒
是阿~買笆樂就會送話梅粉~這樣我就可以節省一點了~謝謝juling分享 [版主回覆05/16/2012 13:16:07]

不急等有話梅粉再做.

7樓. kodo@guest
2012/05/15 08:12
Re: 話梅彩椒
這真的很適合夏天...
[版主回覆05/16/2012 13:14:14]清爽又開胃.
6樓. 威威@guest
2012/05/14 19:53
Re: 話梅彩椒
夏天吃這個很開胃~今天才再想要不要買話梅粉~後來還是沒買 [版主回覆05/14/2012 22:12:54]

在台灣買水果有的會送話梅粉,等有多的話梅粉再做,不然買一瓶要用好久.

5樓. 蓮兒@guest
2012/05/14 10:32
Re: 話梅彩椒
清爽+輕鬆,無負擔.
[版主回覆05/14/2012 20:13:38]話梅彩椒清爽又開胃,有機會可以試試.
4樓. 阿婗@guest
2012/05/14 02:05
Re: 話梅彩椒
~阿婗祝福Juling母親節快樂!~天氣愈來愈熱，這道料理真是既清爽又健康呢!
[版主回覆05/14/2012 20:12:41]妳的祝福我收到了,謝謝,話梅彩椒清爽又開胃.
3樓. ＫｉＫｉ@guest
2012/05/14 00:06
Re: 話梅彩椒
好清爽的開胃菜呀！！我喜歡吃青椒（甜椒）！ [版主回覆05/14/2012 20:10:34]

彩椒顏色好看,小孩喜歡吃,夏天吃涼拌菜最過癮.

2樓. 正妹@guest
2012/05/13 16:19
Re: 話梅彩椒

美女安安~~謝謝你~~愛你喔~~

今年母親節我收到女兒親手做的卡片~~真的粉開心~~

也祝福美女媽媽節開心幸福喔~~

[版主回覆05/14/2012 20:07:38]

妳的祝福我收到了,謝謝.

1樓. bobo@guest
2012/05/13 14:42
Re: 話梅彩椒
這樣的涼拌菜~~真的好特別的說 [版主回覆05/14/2012 20:05:45]

酸甜的滋味蠻好吃的.

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