《Taipei》餐飲指"難"：貴族世家～道地的茶葉蛋

開車經過這家店數年　終於在昨晚光顧　一進門就知道中獎了　裝璜質感很粗

從餐桌玻璃下　一系列比50元銅板大不多少的　生牛肉圖片

 去想像它煮熟後的美味　真是考驗　不知是誰想出這種主意　

坐在那有顧客歷史黑痕跡的假皮椅上　只有想讓今晚的用餐　快點．．．走人

來了年輕女服務生　我告訴她只想點沙拉吧

　得到沒問題回答後　繼續低頭　幫朋友一起想像

　該決定那張生肉圖　看起來好吃點　就在沉醉那想像與放大情境中

不~可~以~只~點~沙拉吧

　真的嚇到　怎麼聲音變那麼尖粗　怎麼回事　抬頭一看　應該是老闆娘級的店長

在這裡　感覺真不像是距離Taipei 101三公里範圍

　感覺是時光倒流　回到上一個世紀的南部某個小城餐廳

停止對生牛圖片的想像　隨便點了兩客牛排

　說真的口感　只是切的肉片大小不同　而名稱不同了　油膩到不行的煎牛肉片

　朋友點的五分熟貴族牛排　是吃不到不生部份　所以不用擔心腸胃出問題

抬頭看了天花板設計　好像是餐桌與餐盤飛上天花板　而照了圖片後　很像飛碟

和朋友共同推薦　該店最道地口味是～茶葉蛋

　放在五星級飯店才有的高級自助餐式的圓翻蓋溫熱鍋中

　對比7-11茶葉蛋　放在無蓋的大同電鍋中　這應該就是貴族級的品味　堪稱五星級～茶葉蛋

一個餐飲指難的良心建議～必需自備水杯

　看到那一般家庭　早就將它送往音樂車的磨損塑膠杯　你會後悔剛才沒吃清淡些　現在口渴了

　腦中急轉　拿咖啡杯好了　想不到是有歷史痕跡的美耐皿　一樣X

　真有拿餐小皿裝汽水的打算　畢竟乾淨多了

用餐過程中　可以聽到台灣國語的問候聲　不絕於耳

　帥鴿　擠位呢　對於新進來顧客的招呼聲　奇怪卻沒有聽到　美女　幾位呢的台詞

還有店長整理自助餐菜時

　撥整散亂殘菜為一堆後　令人嘆為觀止的　甩餐瓢上菜渣回菜中動作

　下個客人要吃菜竟然是如此被對待　感覺真的很差

當然這家位於南京東路五段的貴族世家　有一些特殊店規　或許大家看圖瞭解一下吧