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很懷念 小時候 炸彈麵包
2025/06/21 13:52
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你小時候 炸彈麵包 價格是多少?
炸彈麵包外型很特別.
小時候.很喜歡.炸彈麵包 .
郊遊必備.
炸彈麵包 早期一顆不用5元台幣.
為何會這樣說.因為漲價後的
炸彈麵包 就不想吃了.很少買.
台灣有一個很奇怪的現象.
當長期都不變動的食品.
忽然變動價格時.
必定會有口味改變.
這是一個很怪的現象.
炸彈麵包 .以前很少店家販售.
我是以鄉下實際生活經驗.
當然後來社會改變.
自然就不一樣.
同樣是炸彈麵包 口感差很多.
小時候會喜歡炸彈麵包 的原因
是因為我吃過最好吃的炸彈麵包
介紹一下這款炸彈麵包 的品嘗經驗
這款炸彈麵包 有3種吃法.
首先第一種吃法是外皮
整顆炸彈麵包 的外皮非常酥脆
有厚度.很像脆皮餅乾.非常好吃.
夏天可以搭冰淇淋一起吃.
最好是選擇清淡或無味的冰淇淋.
因為炸彈麵包 這層外皮是有味道的.
清脆略帶微微的甜味.很淡.很好吃.
香味與酥脆口感很微妙的搭配.
不懂吃的會整顆啃.
這樣就是烏龜吃大麥了.
其他炸彈麵包 可沒有這層外皮.
有的更難吃.不值一提.
第二種吃法是中間的軟麵包.
這款炸彈麵包的中間白色麵包.
是沒有味道的.純粹就是麵包.
與其他炸彈麵包最大的差異點.
在於這款炸彈麵包中層部分的麵包.
很綿密.不乾.口感相當好吃.
通常可以搭果醬或是沾其他醬.
若嫌麻煩.可以配炸彈麵包內餡.很搭.
第三種吃法.就是炸彈麵包內餡.
這是最特別的地方.
其他款炸彈麵包 不知為何?
炸彈麵包中心都是中空.
內餡與中層麵包會有一個空心
只有這款炸彈麵包是實心的.
內餡部分特別香甜好吃.
口感略帶一點酥感.
很綿密又濕滑.咀嚼時略帶.
奶香.椰子酥.葡萄乾口感.
甜蜜而不噁心.
很多太甜.吃完會感覺不舒服.
這款炸彈麵包內餡.非常好吃.
內餡的量很多.是其最大特色.
可以單吃內餡.或搭配中間麵包
一起吃.很搭配.
為何建議分開吃.主要是中層麵包
略少.最好是外加白麵包吃.更理想.
主要是後來這款麵包.
漲價後.內餡也縮小.還中空.
外皮也沒以前那般酥脆.變質.
很多美食.都會變質.
原因不明.因為這款麵包.
是寄放在雜貨店出售的.
並不知道是哪一家的產品.
台灣很多產品都變得不好吃.
口感是最主要原因.
原物料或作法.比例一變.
就完蛋了.
我是一個喜歡烹飪的人.
很多外食我都越來越不喜歡.
我發現烹飪是一門很深的技術.
曾經我煮過很多食物.
只要是時間或是食品比例.
改變結果口感就完全不一樣.
有時候我就覺得很奇怪.
烹飪就像在化學實驗一樣.
比例差一點點都不行.
時間掌握到位或超時.
那完成品就完蛋了.
我最不喜歡煮麵條.
因為最難處理.
有時候很懶.就想吃個不餓就好.
但是煮麵就是無法偷懶.
步驟時間不一樣.
完成品口感就會差很多.
後來很少買麵條.都買泡麵.
泡麵就算爛了.口感也比麵條好.
就算沒熟.也沒關係.因為泡麵.
泡軟基本上都可以吃.
生麵條就不可能了.不熟或太爛
口味都會極難吃.
很事就是這麼...........
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