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分享台北50元台幣大雞排便當永和豆漿的回憶
2025/06/19 20:40
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分享台北50元台幣大雞排便當永和豆漿的回憶


最近.看到很多人都會說.哪裡有好吃又便宜的美食.我看完介紹後.無法評論.


我不知道現在網路流傳的影片.那些人在說甚麼?因為不懂.無法理解.


離開台北市後.我去住永和.

永和是一個很奇怪的地方.


永和與中和.是鄰居.


有一次我去辦事.

對方看到我寫得地址.

問我是否寫錯.


永和的中和路.

哈.其實我也不知道.

為何永和有中和路.


說到永和的美食.

最常聽到的自然是

永和豆漿


住在永和一段時間後.

我才去品嘗永和的包子饅頭

還有最有名的永和豆漿.

這是兩家很有名的店.

一家專門賣永和豆漿.

一家專門賣永和包子.饅頭.


台灣很有名的包子和饅頭.

我吃過好幾家.確實很好吃.

自然有名卻不是很好吃的也有.


主要是台灣南北口味差很多.


有些食物.當地人很愛.

不過未必能讓外地人感覺好吃.


說起永和豆漿.該怎麼說.

這樣說好了.

小時候在雲林鄉下.我喝過一種

豆漿.這種豆漿應該是我喝過的.

所有豆漿.都無法相提並論的美食.


我不是當地人.

小時候其實我對豆漿不感興趣.

畢竟豆漿這種食物.喝起來.

該怎麼說.就是那樣.

通常是沒辦法.我才會喝.

小時候鄉下也沒什麼.


小時候最常喝的是小瓶裝的羊奶

.牛奶.巧克力調味奶.還有蘋果味.

對於豆漿這種食物就自然不感興趣.


所以當我第一次在

雲林鄉下喝到那種豆漿後.

才發現原來豆漿能這麼好喝.

喝的時候.剛開始也不習慣.


主要是那裏太過鄉下.

根本沒有早餐可吃.

我是一個非常早起的小孩.


讀書的時候.

全校通常都是我第一名.

不是成績第一名.

而是全校第一名到校.

連門都沒開.

後來連校工都看不下去.

拜託我不要那麼早去學校.


我還未去讀書之前.

老校工是全校第一個開校門.

打掃衛生的人.

自從我去上學後.

他莫名的感到一種

有生以來的.........

當好幾十年校工

第一次心裡感覺到很....


一陣子後他有些受不了.

就問我.為何這麼早到學校.

我想了好久不知道該怎樣回他.


過一陣子他又受不了..

再一次問我.

為何要這麼早到學校.

老校工是一個很和藹的人.

我讀6年書從未看到他生氣過.

我其實也不知道該怎樣回應他.

這一次他很堅定.

就是要我給個理由.


我覺得我到學校並沒有影響任何人.

我都是等對方起床.整理好.

時間到準時開校門時.我才會出現.


讓老校工不習慣的事.

他當校工好幾十年了.

忽然在早晨一開校門.

就會出現一個小學生.

站在門口看著他.

他很不習慣.


夏天其實還好.天亮很早.

冬天都很晚才會有陽光.

有時開校門時.天都還沒亮.


一大早開校門就會看到.

一個穿著整齊.的小學生.

對自己微笑.感覺都毛毛的.


老校工問我怎麼不在家讀書.

等時間到才來學校.

不然也可以去其他地方.


我有一次真的感覺.

不好意思.就對校工說.


其實我已經在村莊裡.

從村頭巡視到村尾.

實在感覺非常無聊.

所以不得已才來學校

外面繞一圈.

沒想到校門都還沒開.


老校工一臉無奈的看著我.

為何不睡晚一點啊.


我晚上6-7點就自然睡了.

天未亮我就會自然醒.

睡很飽.沒辦法啊.


老校工問我都不用讀書嗎?

我都寫功課寫到睡著.

醒來就第二天了.


若下午沒課.早就寫完功課.

除非放暑假才有可能晚睡.

問題都放暑假了.

又不用來學校上課.


校工問我成績如何?

我就說因為成績不好.

所以無聊才會這麼早到學校.


說到早餐吃豆漿這件事.

其實那時候早餐很少人會煮.

很多小朋友都是隨便吃.

就趕著去學校了.


我去雲林鄉下喝的那豆漿.

為何那麼特別好喝.

我問過外公.

外公說那老爺爺已經賣了.

好幾十年了.

都是自己慢慢熬.豆漿很香.

很濃.用傳統木材熬很久.

這手藝等他走後就沒人會了.

主要是太費時間與功夫.

他的晚輩都沒人願意學.


雖然好喝.但是很難買到.

因為他年幾大了.

不是天天能遇到.

他賣的量不多.

因為都是扛著一個木箱

到處走.現在已經扛著很吃力了.

可能沒多久就吃不到了.


還有一個特別之處.

老爺爺賣豆漿.沒有提供杯子.

想喝要自己準備碗.

若在路上遇到.也買不了.


所以自從喝過那一碗豆漿後.

我自然會對其他豆漿感覺無味.

市面上很多貴的有些離譜的豆漿.

我試喝過都沒法與那豆漿相提並論.

我不知道豆漿的製作過程有何技術.

但是那種入口的感覺完全不一樣.


所以在外面.我不會特意去買豆漿.


住永和那段時間.

吃飯是一件很麻煩的事.

其實只要有錢.吃餐到處都是.

租屋族除非家境好.或者薪資高.

或者就是勇敢的月光族..

不然對吃都會想很久.

為何很多人不買水果.

其實就是....................


到一個陌生的地方居住.

最麻煩的就是找用餐的地方.

每天找尋吃的地方.其實是一件.

很辛苦的事.所以很多人都.

選擇隨便吃.


這讓我想起以前讀書的時候.

同班同學有一個女生.

每天晚餐都會只吃一顆蘋果.

原因不知.但他從很遠的外縣市.

到那裡讀書.家境不是很好的情況下.

很少看到他有甚麼消遣或飲食.

還好他不是外貌而是實力派.

不然可能會有人學著這樣做.


就像廣告詞.

番茄紅了 醫生的臉就綠了


在永和找一段時間.剛好遇到

一家新開的便當店.

強調3菜一主食.還附湯.50元台幣.


剛開始很多人.聽到後.

都覺得沒什麼.

畢竟在台北.

50元台幣.有主食+3菜1湯

實在無法買到甚麼餐點.


所以開幕當天.人雖多.

但是很有限.其中就有一個我.

我是一個不會排隊購餐的人.

非常難得.我會願意去排隊.

就為了一餐.

這在以前.是不可能發生的事.

主要是這家店強調.只賣午餐.

每天都限量賣完就收工.


當我排到點餐區時.

嗯.很驚呀.

沒搞錯嗎?

三種主菜可以選一種.

其他菜色可以選三種.

可以內用.也可以外帶.


我看到超級大雞排時.

就立刻選擇內用.

沒有別的原因.

只因為我看到餐盒後.


立即明白一件事.

甚麼才是超級大雞排.

那餐盒是無法裝

那超級大雞排的.


若要外帶.那還真麻煩.

不是裝不下.而是被鼓起來.

那回去後就會湯湯水水汁.

流出來.


果然廣告車是不可信的.

因為..

這不是大雞排便當.

應該說是

超級大雞排便當.


在台北當時的物價.

僅僅那超級大雞排.

最便宜的應該算是

士林大雞排可以與這家大雞排並論.

可.士林大雞排.什麼都沒有.

就一份雞排也要65-70元.

同樣是士林大雞排也有店家

賣到80元一份.

我還看過90元一份的士林雞排.


若是同樣的內容物大雞排便當.

現在應該...........


這不是大雞排而已.

還有3樣新鮮的菜.

還附一碗湯.

若在店裡內用.

湯是無限使用的.

有時候湯的料還蠻多的.

在其他店家.這碗湯也要15元台幣.


那一陣子.天天都往那家店

中午一餐吃飽.吃好.

晚餐就隨意一點.不用吃飽.


雖然那超級大雞排.非常好吃.

天天吃.也會有想要換口味的時候.

畢竟油炸的美食.很容易膩.

有些人可能吃那雞排就飽了.

所以也有人用50元買雞排.

然後飯與菜都沒吃.

湯也是喝一口就沒喝.

畢竟夏天.沒冷氣的地方.

吃這麼豐富的美食.很熱.


不知道該怎麼說.

台灣人..........

看到那種浪費食物的場景.

實在是............


沒多久那家店就停止營業了.

那時候我也回鄉下了.


自從我回鄉下後.

我就沒外食.都是自己煮.


看著物價愈來越高.

很無語....


回鄉下.才發現.

以前總以為鄉下物價會比較低.

其實真相非如此.


至於是怎樣.

說實在的無法比較.


我發現物價.

對每個人的感受.

是無法比較的.

同樣一件商品.

尤其是食物.

那是落差很大很大...


價值這件事.

在每個人的心中都不一樣.


有些食物.價格不低.口味也很普通

但是生意很好.願意花錢去的消費者

自然認為值得.


有些食物.價格普通.或者比市場

偏低.口味也好.但有些消費者

並不喜歡.會認為不好不喜歡.



就拿那家50元的大雞排來說.

就有很多人嫌棄不好吃.


我吃過不少

有名氣的雞排店招牌的雞排.

確實好吃.但也有不好吃的


然而我吃這家50元的大雞排

發現一個問題.那就是

便當店50元的大雞排

因為掌廚的人專業性問題

品質很不穩定.

我吃過很好吃.也吃過很乾.很柴


同一家店.同一食材.口感都不一樣

難怪會有各種反應.


離開台北到過其他地方.

吃過別的50元便當.

只能說.同樣是50元便當.

口感並沒有比台北那家好.

內容物更是無法相提並論.


台北那家50元的便當店

我吃過大雞排與魚排


魚排很大.口感......不值一提


大雞排就是一種運氣.

那時候天天吃.

結果.口味都不一樣.

有時候非常多汁.美味

有時候又乾又柴.


可是我還是願意去冒險.

畢竟好吃的時候.

那雞排ˋ嗯真得很美味.

撒上胡椒粉.確實很對味.


很多人會嫌棄那雞排.

主要有許多原因.

口味太單調.品質又不穩定.

所以很多人去一次就不想再去.


我覺得很值得.

因為其他地方吃不到.


美食這問題.

不會有共識.


南北口味落差很大.
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