四物豬肝湯
2009/03/24 16:59
瀏覽2,062
迴響0
推薦0
引用0
a.材料︰當歸4錢，川芎1.5錢，熟地3錢，白芍3錢，新鮮生豬肝4兩。
b.作法︰
(i)以上藥材稍為洗過之後，放入三碗冷水，煮滾之後轉小火再煮15分，倒出藥汁。
(ii)豬肝切片，先汆燙備用。
(iii)燙過的豬肝，再放入熱的四物湯滾一下，加鹽調味即可服用。
c.功效︰補血、補充鐵質。
d.適用體質︰血虛體質。
e.注意事項︰感冒咽喉疼痛，或陽盛體質的患者不宜服用。
b.作法︰
(i)以上藥材稍為洗過之後，放入三碗冷水，煮滾之後轉小火再煮15分，倒出藥汁。
(ii)豬肝切片，先汆燙備用。
(iii)燙過的豬肝，再放入熱的四物湯滾一下，加鹽調味即可服用。
c.功效︰補血、補充鐵質。
d.適用體質︰血虛體質。
e.注意事項︰感冒咽喉疼痛，或陽盛體質的患者不宜服用。
作者：陳維苓 中西醫師 現任：仁美中醫診所院長
院址：台中市文心路三段138-20號3樓 電話：04-23138067
※本文章內容智慧財產權，屬於陳維苓醫師，請整篇完整轉載。
※對於本文章內容如有任何疑問，歡迎來電洽詢陳維苓醫師。
你可能會有興趣的文章：
