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正統四物湯
2009/03/14 15:31
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 方劑組成:
熟地黃四錢、當歸三錢、白芍三錢、川芎二錢。可以加一斤豬的排骨,或一斤雞肉等一起燉煮,味道會更鮮美。
這是正統四物湯的組成,總共只有四種藥物,因此叫做四物湯,不過劑量可以視情形增減,這樣的配方補血效果比較好。不過很多菜市場,或是超市賣的四物湯,都不是這樣的配方,他們常常還會再加些枸杞、紅棗,有時連黃耆都加進去了,但是四物湯原本的四種藥物分量卻減少了,因此他們賣的四物湯、八珍湯,甚至是十全大補湯,喝起來的味道都有一點相似。當然,如果你只是要求口感好吃的話,倒也無可厚非,但是如果以為四物湯本來就該是那種味道的話,這種觀念恐怕應該修正一下。
功效:補血、調養體質

   

作者:陳維苓 中西醫師     現任:仁美中醫診所院長      
院址:台中市文心路三段138-20號3樓   電話:04-23138067

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