優格醬 Yoghurt-Dressing
40ml 玉米油(Maize)
40ml 香檳醋
120ml 優格
1.5匙 芥末
2匙 糖
1匙 鹽
特殊香料醬(辣醬) Spice-Dressing
20ml 玉米油(Maize)
20ml 水果醋
125ml 優格
1.5匙 香料.調味品(spices)
2匙 糖
1匙 鹽
白胡椒少許
義大利醬 Italian-Dressing
40g 戈爾根朱勒乾酪(Gorgonzola)起司
(碎片.絲狀)
30ml 玉米油(Maize)
50ml 奶油cream
20ml 白酒醋
1匙 糖
鹽少許
醋油調味醬 Vinaigrette
40ml 玉米油(Maize)
40ml 白酒醋
80ml 水
2匙 芥末
3匙 洋蔥
1匙 西洋芹
2片蒜(小的)
2匙 糖
1匙 鹽
雞尾酒醬 Cocktail-Dressing
例：給蒸好的蝦子(海鮮)食用之沾醬
60ml 玉米油(Maize)
20ml 紅酒醋
40ml 濃縮牛奶
20ml 蕃茄醬
1匙 芥末
2匙 糖
1匙 鹽
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6樓. 老墨2008/08/09 22:48呼應樓下ㄉ
哇栽~哇栽~
就是比車燈"硬"的那個大花盆~對ㄅ
呵...撞到你就栽/災
見見之時，見非是見，見猶離見，見不能及。
5樓. 朋 ²2008/08/09 20:03讚啦
我喝過師姐親手煮的咖啡喔
在歡笑中品嘗咖啡....我享受過了..
無法用言語形容..
還是直接奔向 小庭咖啡 坊吧!!
開車者..請小心門口的大花瓶...哈哈
4樓. 千古奕真2008/08/06 17:49淹水了
看的我口水直流,
我看有機會直接到師姐的店,
我負責吃啊......
.......歡迎之至..
師兄 您們光看醬料 就都想好要沾什麼了哦!?
那口水.... 是不是負能量太多了...!!
哈哈))))開個玩笑 請勿見怪嘿!
因為我家有個小寶貝 負能量一多就口水直流...
小庭咖啡-玉如 於 2008/08/11 12:16回覆
3樓. 小火子2008/08/04 20:43我也這樣認為
直接去店裡請教比較快
還可以邊吃邊聊！
2樓. 心寬!天地寬!!2008/08/04 19:43小庭咖啡--玉如
好好吃喔 我去小庭咖啡吃 比較快 哈哈
1樓.2008/08/04 10:26請問
用手打嗎...要打多久
玉米油用什麼牌子的
師兄好
一. 用類似雪克杯的方式用點力搖均勻(所謂的雪克)即可
(可用有瓶塞的小瓶子,但瓶內要滑順不會殘留太多調味料的材質)
二. 美國MAZOLA玉米油 目前 好市多有賣(以前在裕毛屋有買得到)
其實它有一個用具 義大利進口的醬料瓶 是我店裡賣的產品
上頭有這5種醬料食譜(義大利文) 甚至刻度都很清楚而且便利
我請人將它翻譯推廣 很好用 分享～
小庭咖啡-玉如 於 2008/08/04 13:14回覆
+ 烏雲飄過
