2013/05/14

 

長期在外速食的大小兒子

難得母親節都乖乖的宅在家裡

為娘的老媽子

還興致勃勃的為他們洗手做羹湯

找尋媽媽的味道

 

豆豉排骨是一道簡單又不需任何技巧的美味佳餚

只要備妥材料

交給電鍋

就能搞定

 

 

材料 : 小排一斤  朝天椒一支  蒜末半大匙  豆豉1大匙 紅蔥頭1大匙  蔥末2大匙 

 

調味料: 醬油1大匙  米酒1大匙 胡椒粉1/4 小匙 砂糖1/2 小匙  太白粉2大匙

 

做法 :小排洗淨後將所有材料和調味料拌勻

          醃20分鐘左右

         放入電鍋用兩杯水蒸熟即可