
這回的冬季純京都九日行,
除了「京都定期觀光巴士一日遊」和「高台寺冬季茶會」的有趣體驗,
光光還特地跑到"山田松香木店"的京都總店,
預約報名參加「匂袋作り体験」~
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照片裡是「山田松香木店」的京都總店,
他們賣的都是線香、香包、香木、練香丸和印香等等,
利用各種天然原料調製的香氣物品~
一踏入店舖,迎面而來的香氣,
香到讓人.....昏昏然......

「匂袋作り体験」的DIY教室距離店舖不過一百公尺,
而光光參加的這個梯次,報名人數也不過七人,
有日本人,有阿杜仔,有光光和朋友們~
算是很精緻的小班教學~
照片裡左邊的斯文帥哥就是今天活動的指導老師,
而照片裡穿著深藍外套, 站在前方的小姐,
則是一位會說中文的服務小姐~

兩人一桌的桌上,
擺著香料說明單(都是日文~)
可愛小巧的小香囊,
長勺匙,
塑膠製的缽~

最重要的,桌上擺有"八罐"用來調香的香料~
分別有:
白檀...
丁字(就是我們所說的丁香)...
桂皮....
大茴香(就是我們中藥的八角)
龍腦....
山奈....
甘松(就是中藥的甘草)
藿香.....

其實斯文帥哥桌上展示的材料跟我們是一樣的,
只是他桌上的材料都是各個香料的原始形狀,
而我們面前的,
都是已經經過研磨過後的香料顆粒或粉末~
首先,
他一一介紹各種香料的功用,
然後再請一旁的服務人員幫忙,
把每一種香料的原物傳給我們每個人摸摸看,聞聞看~

有的香料真的很香,
有的香料的味道就讓光光"退避三舍".....
像藿香和龍腦的味道,就難聞得讓每個人皺起眉頭.....
斯文帥哥說:
雖然某些香料的味道單獨聞起來"很不舒服",
但只要經過專業的劑量調配,就會變成非常棒的香味喔~

經過斯文帥哥的介紹,光光有趣的發現,
很多香料其實都是中國人常用的藥材呢!
只是名稱有些不同吧了~
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終於,輪到我們大展身手,自己調配香料的時間了~
就見光光馬上打開裝有"白檀"的罐子,貪心的挖出一大杓,
(嘿~人家很愛白檀的味道嘛.....)
可還來不急到入空缽中,旋即被服務小姐制止!!
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原來.....
所謂的"調香"可不是自己隨便亂加的,
這個從平安時代就有的貴族調香娛樂,
香料可是有一定配方比例,
甚至成為各家香料店的最高機密,
所以服務小姐要我們跟著斯文帥哥的指示,
一個口令一個動作,
才能調配出最適當的比例,做出最好聞的香包~

當然....
每個人喜愛的味道有所不同,
所以經過制式化的基本比例調配後,
再來就可以依照個人的喜愛,
分別添加喜愛的香料~
而光光加最多的香料,就是"白檀"啦~
也不知道是不是白檀加太多,
所以後來完成的香包,味道變得有點怪怪的....![]()
(路人甲 : 活該~這就是貪心的下場~)
接著,將缽裡的香料攪拌均勻,
裝入小香囊內,
自製的香包就完成啦~
至於缽內剩餘的,裝不下的香料,
山田松香木店還很阿莎力的分給大家棉袋,
讓我們可以將剩餘的香料倒入,
做成掛在衣櫥或室內的"天然芳香劑"~

回到台灣後,
大棉袋掛在衣櫥裡,小小的香包被光光放在電腦桌上~
香氣至今依然濃郁,
而且如同斯文帥哥說的,放過一段時間後,
味道反而越來越好聞呢!
2樓. danver2008/03/12 14:40搜山田松香木店爬到这里……
山田松香木店还是挺有名的,不过更有名也更昂贵的是鸠居堂……
最近没事干想调香玩,于是查了一下这些日本原料名称在中文里的说法。
龙脑就是冰片,白檀桂皮山奈藿香都是一样的。
日本古代调制练香的最主要原料沉香却没有看到,有点奇怪的说。
山田松香木店的风格似乎是柔软甘甜的华丽风格,而多用白檀是中药性格很强的鸠居堂的习惯……光光不会日文还能跑遍京都,很了不起啊。
京都我是在红叶盛期的时候去过一次,满山满谷的都是人,不过随便一石一树都是景致,让我常常动不动有跳下公共汽车的冲动。我朋友在大阪念书,他告诉我说,春天樱花季也是坐在车上就会让人随时有跳下车欣赏美景的冲动呢……哇~看來您是這方面的專家喔~歡迎您的光臨~
其實山田松香木店也有「煉香」的體驗,
只是光光報名時,剛好那兩星期都沒有「煉香」的行程~
下次試試您說的「煉香」體驗,
說不定就會用到你所說的「沈香」原料~
另外,光光也好想在楓紅或櫻花季節去京都湊熱鬧,
真是羨慕您哪....
蘇光光 於 2008/03/13 19:44回覆- 1樓.2008/03/03 08:29好有趣的感覺
Hi,光光:
這次的調香體驗好有趣的樣子呢
如果是我也想參予看看呢
我是蠻喜歡檀香的味道,感覺心情會很平穩說~












