在介紹"宇宙無敵美味炸豬排"之前,

光光必須說:這是一篇難產很久的文章,

每每光光醞釀足夠的情緒,

也捲起袖子認真準備key in介紹給各位大大看時,

很奇怪的,打了一陣子後,電腦就是會發生莫名的.....不可抗拒的事情?!

例如:電腦當機....突然停電....網路莫名斷線等等.....

導致我的這篇文章一再流標~

而今天,光光打算再來努力一次,只因為:

這真的堪稱是"宇宙無敵美味炸豬排"啊~

如果不把他介紹給各位大大知道....真得是有違光光的良心哪~

名代とんかつ在京都是大排長龍的美味料理店,

因為他不但便宜,而且非常的美味，

更是很多到京都旅遊的台灣背包客的最愛,

許多背包客甚至覺得:這是到京都不得不嘗的庶民美食,

推薦或討論的文章多到.....你在奇摩隨意打上：「名代豬排」四個字，

保證跑出一大堆強力推薦的文章+照片！

所以囉～愛吃的光光，當然要去一探究竟！

蘇光光去的是位於京都JR車站上頭, 大立伊勢丹百貨11F的分店~

附上小木杵和研磨缽，這裡的豬排醬是自己DIY，

先研磨白芝麻，然後再依個人口味調味，加入喜愛和適量的醬汁～

至於沾醬也很講究，桌上就擺了四種，

其中有一種是袖子醬，光光覺得拿來淋在高麗菜上吃，真的非常美味～

既然來到這裡,光光和朋友點的當然是很多人推荐的:名物かつくら膳~

各位大大請看看，

這麼長...的炸蝦哪裡找啊～

這麼外皮酥脆，內裡卻又香又軟的豬排更是獨一無二～

更別遑論自己 DIY完成的沾醬，

讓光光和朋友當場好吃到.....感動的說不出話來～

豬排的美味，一直讓光光念念不忘，

明明剛到京都的第一天就吃過了，可是到了第四天，

光光忍不住又跟朋友說：

我們再去吃名代豬排啦～

你們看看，

這尾炸蝦可不是平常常見的，那種營養不良，全靠裹粉撐場面的小蝦子，

裡面，可滿滿都是蝦子的鮮美呀～

正因為名代とんかつ的豬排真的太美味了，

所以儘管已經有很多背包客推薦過了，甚至已算是非常浮濫，

但....光光還是決定加入推薦「名代とんかつ 豬排眾多饕客」裡的一員，

用力、努力的「提醒」各位：

到了京都，別忘了名代とんかつ 豬排喔～

名代とんかつ 豬排 http://www.fukunaga-tf.com/katsukura/index.html