作者:苦樂年華 時間過得真快,一轉眼這皎陽似火的季節已就快過完了。營區外,姹紫嫣紅的牽牛花和波斯菊,正肆意地綻放著屬于她們的精彩,讓這炙熱的季節,多少增添了一絲愜意的靚色。這世界就是這樣,時光總是在花開花落間,不經意地流走。歲月無聲,卻在季節的更迭中留痕,世間萬物或許都同這人生一樣吧,必須順應著自然的規律,驀然回首時,才驚覺,雙鬢已然留下了歲月的霜華…… 與家人每一次短暫的相聚,便又匆匆趕往建設工地,入了這一行,于家人,我們便成了紅塵過客。“樹欲靜而風不止”,其實,這世間又有多少人或事能夠朝著你的意愿去進行。于父母,我們總以為,讓他們豐衣足食,就是對他們最大的孝順。于孩子,我們總認為,除了星星月亮,該給的都給予了他們,這就是最偉大的愛。然而,他們是這樣想的嗎?每一次回家,父母都會把最可口的飯食端上來,然后幸福地看著我們吃。他們不缺衣少食,他們缺的是一家人幸福的在一起,缺的是,一個溫馨的陪伴。孩子呢?他們更不缺這些物質上的東西,他們這個時代的人,大多是獨生子女,在家里都是小皇帝。他們缺的是一個可以陪他們談談心聊聊天,陪他們游戲玩耍的人。 人生其實就像一場孤獨的旅程,小時候,我們在父母的愛中長大,然后獨自在茫茫人海中拼搏。每個人都是一個獨立的個體,除了父母,沒有任何一個人會在乎你內心真實的感受,這世界從來都是等價交換的 ,沒有人會無條件理會你的心情。于是,我們便喜歡上了各種聚會,為的只是,讓孤獨的靈魂在喧囂中迷醉,給負累的心靈一個宣泄的過程,或得意時的意氣風發,或失落時的低迷感傷。其實我們的靈魂何其地荒蕪,正如某位偉人曾經說過的那樣,這世界,沒有永遠的友誼,只有永遠的利益...... 于是我們又喜歡上了狗,狗不像人這樣復雜,它們只知道,忠誠于主人。無論你是貧窮,還是富有。倒是人性,讓它們時常在街頭流浪。我想,那些獨自遠足的人們,應該是一種逃離現實的方式吧?或者說逃避。一個全民皆商的時代,是否讓我們都沒有了信仰。要說有的話,應該就是經濟基礎演繹著的數字游戲吧。 一花一世界,一葉一菩堤。一個人的心,又何曾不是一個人的世界?眼睛純凈了,看到的就是美麗的風景,心靈干凈了,才能擁有真摯的感情。只是許多時候,我們都迷茫了雙眼,負累了心靈。人生最大的悲哀不是你一無所有,而是縱然你萬千柔情,卻無人能懂。愿得一人心,白首不相離。每個人都向往與生命中的那個他(她)相攜田園,共度余生。紅塵瑣事,悲歡離合,總能有那么些事,讓你的人生或多或少地留下點遺憾,總會有那么些人,讓你的心欲罷卻又不能;放得下的是心情,放不下的,永遠是感情。(美文精選網:www.meiwenjx.com) 這是一個弱肉強食的世界,為了生存,我們都拼命地修煉,盡管許多時候,我們違背著自己的意愿,生活就像一個無恥的無賴,我們被動地強迫自己,去適應這個時代,順應這個現實。向往那種與世無爭自由自在的田園生活,也許我們每個人心里,都有這樣一個世外桃源:沒有紛爭,沒有爾虞我詐,沒有居高臨下,更沒有處處裝孫子的奴才嘴臉。生命如同春天的風箏,無拘無束地翱翔于藍天白云....,生活的理想是為了理想的生活,這世界有天使也有魔鬼,有荊棘也有玫瑰,我們只能把自己修煉成孫悟空那樣百毒不侵,火眼金睛。希望歲月靜好,我們卻在滄桑中前行,期許初見時的本真,時光卻沉淀出了事故的我們。這,就是生活,就是人生...... +10我喜歡
境界(閃小說) 李日偉 一個紅領巾在湖畔練毛筆字,惹來一群圍觀的人。 “小小年紀,這個筆法,這個境界,好生了得!”大學生模樣的青年嘖嘖夸贊。 一旁捻著胡子的精神抖擻大伯,滿臉自得:“我寫的字從不留痕。我不用毛筆,只用木棍在偌大的沙灘邊書寫,水落字起,水漲字消,我的字雄健灑脫,凡觀者皆謂之境界高深。” 一個大腹便便的中年大叔容光煥發:“我不用筆寫字,更不用任何其他工具。我用手指將字寫在空氣里。我認為,書法的最高境界是大象無形,隨心而至,化有為無,何須痕跡?” 一個眉目疏朗的大哥哥揚起了眉頭:“我寫字呀,連手指都用不上。我只用心來寫,心大可無邊,我的字,全在我的心里,變幻莫測,精彩紛呈,那才是高境界……” “真的?”紅領巾一臉神往。 就在這時,一位仙風道骨的老大爺飄然而至。他手持掃把似的大毛筆,蘸水,落筆,青石板上的字赫然可見:墻上蘆葦頭重腳輕根底淺,山間竹筍嘴尖皮厚腹中空。 “哇,這字,簡直是力透石背!這才是真正的境界!”大學生模樣的青年翹起了大拇指。 “我這是做無用功。這水寫的字,風一吹,就消失了!”老大爺悠悠說道。 “爺爺,您真謙虛!”紅領巾說,“伯伯,叔叔,哥哥,你們就用老大爺的大毛筆,寫個字讓我們瞧瞧唄!” 四周突然寂靜無聲。紅領巾轉身一看,只看到那三人灰溜溜遠去的背影。 +10我喜歡
吉姆在飛去巴黎并在那里逝世的前不久,曾經.交給我一份東西,后來這份東西成為他生前對媒體的最后自白:“對于我來說,那些所謂的‘表演,并不是真實的行為。它們同生死有關;是一種溝通的嘗試,企圖把眾人引入一個思想的私人世界。 在20世紀60年代的中后期,眾多的樂隊都在歌唱愛與和平還有迷幻藥,但是大門樂隊有所不同。就算是音樂與恐慌的潘神那些祖母綠色的夜晚,也不會比大門樂隊的音樂更加輝煌燦爛——那是令人窒息而迅捷的《別碰地球》;充滿原始恐怖的《蜥蜴的慶典》;《結局》中俄狄浦斯的夢魘;《無風帶》中不和諧的折磨;《我無法在心里看到你的容顏》中焦灼的低音;《風信子屋》中疲憊而迫近的末日感與《水晶船》中迷人的喪失意識 當音樂結束的時候,仍然存在著一些靜寂,一種莊嚴,一種和生命的關聯與對存在的確認。大門樂隊向我們展示了地獄,卻藉此把我們帶入天堂。他們為我們喚醒死亡,卻使我們感受生存。他們讓我們面對恐懼,卻解放了我們與他們一起歡慶。他們確證了我們的無望與悲哀,卻藉此使我們得到自由。至少他們是努力要達到這種效果。 神話秘儀中古埃及女神伊西斯與重生聯系在一起,一份古老的文獻中這樣寫道:“我已迫近死亡前沿,我已望見珀耳塞福涅的門檻,我經歷了所有風風雨雨,如今終于回返,我看到午夜的太陽,閃耀著白色的熾光,我離上界與地府的神祗俱是愈來愈近,我在他們身邊膜拜著 這一切都發生在夜晚。有音樂、舞蹈,還有表演。演唱會就像是儀式與入會式。符咒被念出。上萬年來寓居在蒼穹之中并隱匿在我們體內的非凡的元素被釋放,只等待一次覺醒。 當然,迷幻藥和酒精可以促進這些事物的顯現。一位希臘音樂學者把酒神的入會儀式描述為一種凈化:“酒神入會儀式的目的,就是要把人們生命中陰郁的焦慮或某些不幸以儀式上的旋律和舞蹈清掃干凈。’’ 有這樣一種奇異誘人的幻景,來自支離破碎的古老異教神話:黑暗與光明,痛苦與狂喜,犧牲與至福,酒與谷穗、(或是致幻的菌塊)。對于古人們來說,他們清楚地知道,有一些大門通向隱匿的空間,只有執著追尋的人才能將這些門打開。這樣的希冀與需求并沒有隨著時間的流逝而湮滅。吉姆·莫里森知道這一點。就我所知,莫里森是第一個指出搖滾樂的神秘暗示與原型力量的搖滾明星,并且指出搖滾演唱會具有儀式的屬性。因此,媒體才把他稱為裝腔作勢的傻逼:“別裝得那么一本正經啊,莫里森,不就是搖滾樂嗎?你不就是個唱歌的嗎?’’ 吉姆知道他們是錯的,不過他從不爭辯。他知道當評論家們侮辱他的時候,他們也是貶低了觀眾們。吉姆知道音樂是一種魔力,而表演是一種崇拜,他知道節奏可以使人自由。吉姆清楚那些儀式上的節奏與音樂的歷史聯系,因此,大門樂隊那些富于超越性的演出絕非偶然。 吉姆從他最喜歡的哲學家,弗里德里希·尼采的警句里得到了安慰和鼓勵:“對生命說是。’’(say yes to life)我從不相信吉姆的一生如許多人所稱,是走在死亡的旅途上;他究竟選擇了生抑或死,迄今也難有定論。當然吉姆是選擇了生命的強度,而非長壽,成為尼采所謂的“從不否定的人",他從不否定,永遠敢于創造自己。 吉姆肯定也曾經被尼采如下的話所鼓舞:“就算是面臨最奇異與最艱巨的問題,也要肯定生命。生命的意志即便是在最高的犧牲之中,亦因其自身的永無匱乏而歡欣——這就是我所說的酒神精神,這就是我所理解的通向悲劇詩人心理的橋梁。不是為了消除恐懼和憐憫,不是為了以它激烈的傾瀉把人從危險的影響中凈化出來,而是讓人超越一切恐懼和憐憫,感受存在的永恒歡樂。’’殺死吉姆的不是對于死亡的熱愛,而是對生命永無厭足的渴望。 尼采、梵高、蘭波、波德萊爾、愛倫·坡、布萊克、阿爾托、科克多、尼津斯基、拜倫、柯勒律治、迪蘭·托馬斯、布蘭登·貝漢、杰克·凱魯亞克……這些強烈感受著生命而不堪重負的人——這些瘋狂、不祥的人,這些作家、詩人與畫家,這些不惜一切代價頑固地對抗權威,堅決忠于真實自我的藝術家們——吉姆熱切地希望自己與這些人為伍,以他們為榜樣。要成為詩人,要成為藝術家,這不僅僅是寫作、繪畫或唱歌那么簡單,還要在心中有一種想象,并且有勇氣,不顧一切反對,把這個想象貫徹下去。不能殺死你的東西,使你變得更堅強。如果你接受它,為它付出代價,你就是非凡而杰出的;如果你不能,它也是真實地存在于那里。 一份歌迷雜志問吉姆,他是怎樣為成為明星做準備的,他只是答道:“我不再理發了。’’然而他沒有說出來的是“并且開始嗑藥了"。像其他許多許多人一樣,吉姆用嗑藥的手段來拓展意識,進入被封閉的另外的世界。他了解薩滿是要通過酶斯卡靈與自己的內心深處發生聯系,也讀過卡斯塔尼達①筆下唐璜的體驗,因此他開始嗑藥。正如柯勒律治和其他吞食鴉片的L--#,他被那人工的天堂所迷,那令人目眩神迷的建筑,那牛乳的海洋與無星的夜晚。而在赫胥黎那里,吉姆開始探索顯現于邊緣的那些絕美的幾何圖形與古老的隱秘。正如其他浪漫派詩人,他嘗試一切方法,使自己的感官達到狂歡——紅酒,大麻,威士忌。如果在他生活的年代里有苦艾酒,莫里森也會成為苦艾酒的癮君子的。 在《宗教經驗之種種》中,威廉·詹姆斯②的話是吉姆所熟悉的:“清醒意味著消減,分裂,否定;而迷醉意味著擴展,聯合,肯定。,’當心中的幻象不再能夠取悅他或是讓他感到驚奇,當迷幻藥不再能夠提供他所追求的感知的拓展,狂迷之神狄俄尼索斯變成了醉酒的巴庫斯酒神,吉姆開始更多酗酒,以此麻木自己的痛苦,使無意識鼓舞歡欣。 +10我喜歡
香饌歧路 文|藍川正平 聞百祥回來了。 他是從青島G20峰會后勤處回來的。人們都擠滿了村頭來看這位平而出奇的勺勺客。 村里上年紀的人只知道,他教書的父親,在課堂上心梗發作不在了,聞百祥被支應著去接班。老早,他是縣北關中學畢業. 中學緊挨烹飪技校,時常欣賞學員一個個顛勺倒瓢,將沙子用炒鍋揚到3尺高又一粒不落地從空中攬回來;驚訝老師傅將面團變戲法似的抻拉擰揪,變成銀絲;更不用說面點案子上,捏出祭祀用的三牲,刀功下拼盤的鳥雀與果蔬;看師徒合作,削切砍剁,烹炸蒸煮,雕鏤拿捏------學這行當同時混了油嘴,自己的爺爺就一直干著廚子,養活全家,所以他也耳濡目染地干上了。村里村外張羅紅白喜事就叫他,寒假暑假撲騰到大城市的后廚里,一來二去,干脆棄教從藝——掌勺勺。鳳凰待窩里終會退變成雞! 聞百祥去沙特、飛德國、渡日本、走利比亞,跟隨中國的工程隊做后勤服務,攢下了不少辛苦錢。 ------ 村頭正干廚子的小青年,好奇地追問聞百祥,“叔,這些年你咋將碎勺勺耍得那么藝?”聞百祥避開廚子手藝,掰扯的盡是一拉拉的擦邊邊話頭。 談味道。 聞百祥對味道的感受有自己的看法:無非就是收和散。比如冬瓜茄子蘿卜芋頭與藕,這些本身無味的東西,你就要最大限度地使這些食材收納其他食物的滋味,以充實自己;對魚蝦香菜豆豉等這些濃香的東西,你就得讓香得以發散。其實人一輩子也是這樣,你有的東西多了,你就得散;你沒有的東西多了,你就得收。他的這個想法。激起大家嘰嘰喳喳的議論:這聳還成了哲學家!? 談到對食物的感覺。他說:就得入眼入心。聞百祥游普陀寺看到了一個個羅漢,他聯想到了那一盤兒鼓漲肚皮的餃子;他看體育比賽里頭的柔道,就想到了白白的芋頭粉帶纏繞在一起;大伏天在河邊白鹿廣場上溜達,熱鬧的環境,紅紅綠綠的東西匯聚在一起,他想到了火鍋。不經意間的一個譬喻,他是觀察捉摸體悟了多久啊!花有色香味,飯分淡正稠,可人得有才情趣。厚厚鍋盔切得方方正正,他想到了古典書籍;面包片加蝦米,他想到了蝸居于幢幢高層中間的人類;那天,一個懶漢白吃喪席,筷頭撥拉著一碗掛面,沒有菜,也沒有調料,于是他就打趣地說,這碗掛面簡直就像送喪的長隊!一鍋煮饃,他說是白盤上的一窩麻將;綠豆湯是桂林山水;米飯是一捧素菊;胡辣湯,怕是一盤楚河漢界中殺殘的棋局;火腿,這是歷史的腳后跟;包子是麥場上白亮亮的草垛;紫菜蛋湯,是金色夕陽下漁船拖曳漁網在暮歸。最為精彩的一次比方,是他去一個律師事務所辦事回來,對手下的勺勺客怎么學說的?那團隊簡直是一聽帶魚罐頭!大家納悶:為什么是帶魚罐頭呢?你看嘛,他們一個個是泡過咸水讀過洋書的,在咸里面漚過,如今一個個鑲嵌在在辦公隔斷中間。而律師一個個又伶牙俐齒,一身身銀灰色制服瘦剝干練,你很容易想像到長長的帶魚。哈哈哈哈哈。太陽底下最光怪的思維! ------ 談到吃。他不談食材,不夸刀工,不說及火候,也不討論佐料,而是講吃飯的方法和神態。他說中國人的筷子伸出去,可以夾得住月球,它不拒軟硬大碎片粒方圓而兼收。“上飄下撈,不要中腰,輕入慢起,筷子沉底。” 你在浮沫間能撈到瘦肉?快撈快起,你能使食物掛到汁子和浮油嗎? 無意中透射出聞百祥師傅對食材多元的熟知! 學廚子的徒弟們一個個都想看看,師傅如何切出薄如蟬翼的肉片。 真人輕易不露相!那一次,聞百祥為摯友的老父親操辦過壽流水席,同村小勺勺們是在廚房偷窺的。他將肉在冰箱里稍作冷卻,切的時候把肉皮放到側面。只見他帶著高高的廚師帽,那白生生的外套,袖子上卷。他身體前傾,頭微微左傾,左手四個指頭把肉按著,拇指往回頂著,防止肉被刀的劃動過程中跌落砧板。中間三根指頭的第二關節處凸起的疙瘩向外抵住刀背兒,切一下,把刀外側上的肉反向碼成一排,防止切下的肉又被二次破壞了形狀。即使是切到收尾的一小疙瘩肉,聞百祥師傅也不放過對形體的把握。刀,砧,手三者之間配合得滑潤舒坦。先是優雅的慢板,中間變化出急促的高潮,又以小弦切切結束。等碼放出滿滿一盆肉片,他已是汗涔涔的樣子。遺憾的是,一伙人貓著腰身白白堅持30多分鐘,似乎啥絕招也沒偷到,只見識了倆字——專注。這時候有人發現了他的前襟上黏了一片白亮亮透著紅光的肉。大家都笑著說,這是聞百祥師傅有地域標注的名片:一塊白里鑲著紅瑕的藍田玉。 ------ 他沒有什么大的愿望。就是指望兒子能在紐約華人街辦餐飲實體;自己避身英倫島有一間小屋。屋內部布置著日美韓的現代化設備,坐擁全世界飲食菜系的書籍,雇傭幾個中國廚子,一起做飯享受生活。如果再年輕30年,我還要娶上一個日本的太太,每年能有兩個月假期的法國之旅,這最好不過的了!他心甘如飴的表達,聽者心底一定炸起的是驚雷。 聞百祥師傅滴酒不沾,也不吸煙,因為這樣會破壞勺勺客的味覺嗅覺。他17歲起,41年守口如瓶,41載守身如玉。 他避而不愿談及發跡。他只是羨慕一位老友,原常寧宮休閑山莊后廚“大拿”的李新端先生,李氏門楣的3副匾額,隱含了李氏的名字和取向:大門“臨柳(李)讀野”,中院“聚異凝新”后院“存厚為端”。聞百祥老是琢磨著:沒有包羅各個派系之雜,缺乏仁厚的根基,何以成就李氏!? “我原來干的可不是勺勺客,起步學的卻是不著邊際的木匠行當呀。" 至今回顧學藝,他最自豪的是削蘿卜! ------ 夢里,他裹著幾件衣賞兩盒藍玉水晶餅出走,衣兜僅僅五十二塊三角皺巴巴的毛票——那是他賭氣出走時從老媽火炕席下偷走的。他來到縣城西關老車站,被招生的師傅一眼俘獲,張師看中的是他眼睛里的牛氣勁兒!奇怪的是,張師讓他從干好魯班起步:第一天拿著菜刀要將99個蘿卜刨得溜光通直;第二天將檁條一樣的蘿卜剔改成棱角,并剔出99道邊槽;第三天,將有些縮水的蘿卜型材刻成99個藥斗子模樣。他靈機一動,干脆用一塊塑料布把蘿卜們包起來,以免失水;第四天,他還得聽從師傅,將99塊方形蘿卜箍成一個木桶,扎緊了不漏水;第五天,鑿99個方榫;第六天,鏤99付圓卯頭;第七天,刻99個精美的瓦當;第八天雕出99朵檐子邊角的祥云;第九天,他的心被魯班和張師一起拽籠走了,沉浸在切削刻花的棱角與線條里;第十天響午,他一覺醒來發現自己手拿刻刀,靠在水泥石臺子上,一大堆玉屑一樣、碎毛石塊般的蘿卜下腳料,把自個幾乎掩埋,水泥操作臺一頭是組裝成型的一座亭子,旁邊有沒見過的白桶,綠云,灰瓦當……他至今都慶幸,師傅讓他當木匠,起步學菜案雕花。聞師傅怪異地笑著,細活得從粗中練訥!他越來越覺得,童年學藝的自己是電影《百鳥朝鳳》中的游天鳴,為出彩,為傳承,為發揚,蓄足了底氣地練著一桿子打不著的異門內功。 蘿卜的價值是在廚子的手藝中升騰!勺勺客的價值呢?只能讓飯食增色散香,讓食客回味!我真正的記憶是從這里起步的。 驀然,人們面面相覷。勺勺客盡是扯蛋,談什么木匠??但是少有聽出門道的人; “存厚為端,聚異凝新。”從聞先生最為尊崇的匾額,讀心者似乎才明白了更多更多。 ------ 作者簡介 ------ 李端利,藍田縣安村鎮白村中學教師。 +10我喜歡
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