吃個法式早餐:La crêpe可麗餅
每天千篇一律的早餐,不禁有些沉悶,如果偶爾變化一下,可能會讓心情亮起來。La crêpe是一種典型的法國食物,而且它的做法又非常簡單,不如在家裡自己動手,享受法國風情的早餐吧。脆皮、軟皮 都好吃 ~~~



La crêpe看似和我們吃的煎餅沒什麼區別,但是它的主料還是不一樣,主要有雞蛋、牛奶和麵粉。餡料有鹹甜兩種,在寒冷的季節,暖暖的薄餅吃起來一定是妥妥的。
做法:
1.雞蛋打散,在盆中加入篩過的麵粉和蛋液,攪拌均勻,一點點加入牛奶和水攪勻,加一次攪勻後再加,減少疙瘩的出現。加鹽、糖攪勻。
2.平底鍋加熱,加入黃油和植物油,倒入一勺麵糊,覆蓋鍋底。
3.煎到表面凝結,翻面煎出焦黃的斑點就可以出鍋了。
香軟的餅皮
脆皮 也是好吃 ~


甜的吃法:配果醬;撒上糖粉,擠入新鮮檸檬汁;包裹奶油和新鮮的水果。
撒檸檬汁、糖粉
糖粉、水果
藍莓加奶油
La crêpe夾烤菠蘿,澆上蜂蜜
裹肉桂粉和烤蘋果,又熱又香
澆上巧克力醬
鹹的吃法:可以在餅還熱的時候撒上奶酪,裹炒好的蔬菜,如菠菜、蘑菇等吃。
香菜和cheese
和番茄、羅勒、cheese
裹菠菜和蘑菇
雖然吃法有很多很多,但是最多人喜歡的,可能還是這種:檸檬加糖粉。
別忘了,加杯拿鐵 ~~~ 溫暖你的心 !!!




- 10樓. 烏拉瑰本尊在此2015/02/11 04:26
在陕西长安历史博物馆有许多法门寺出土的古物。这个博物馆非常值得参观。一次发放2000张票,加上黄牛票,挤得要命。中国一个特色, 没有座椅,想必还是人多的问题。人实在太多了。人多制造出脏乱,抽烟,拥挤,非常不便,好几次赶火车。残障人士,或行动不便者,甭想出门。人性化方面,还得加油。但都開名车,名牌包。这表示个体户有钱了,但实在人太多,太庞大的机器,也是不简单。
法门寺的塔,如果没记错,塌了,因此发现地宫。我看了记录片。中国能吸引外来客的也就是这些古迹,他们却不引以为傲,整个人民等均富了,或可提升。
呵呵 ~ 我聽說了,現代版"黃鶴樓" 是水泥蓋的,還有電梯。。。真有詩意~
Pharos 於 2015/02/12 12:39回覆 - 9樓. connie F2015/02/10 22:37.
呵 照片上的這份早餐偶一為之尚可 否則要肥死了做鹹的,相當於"蛋餅 應該還好。。。加點馬鈴薯,洋蔥炒蛋 應該不錯吃的。。。
Pharos 於 2015/02/10 23:05回覆 - 8樓. 大圈圈小圈圈2015/02/10 18:32戀愛的滋味
太誘人了 ~~ 等我"回家"時 一定 要做做看
熱量鐵定不少~~~自己負責囉~~~ 哈
哈不用和麵,好做、迅速,可甜可鹹,甚至可軟可脆,好處太多啦。。。作好 求快遞
Pharos 於 2015/02/10 21:14回覆 - 7樓. 3.142015/02/10 09:44看起來
秀色可餐

饞涎欲滴

正餐、點心都可以上桌,色彩鮮豔,賓主盡歡。。。
Pharos 於 2015/02/10 21:16回覆 - 6樓. 烏拉瑰本尊在此2015/02/08 13:10在西安,观赏世界八大奇迹,Pharos 大灯塔为其一,可想见其壮观。
- 5樓. 烏拉瑰本尊在此2015/02/08 13:00大灯塔老板,来一客,哦,不,两客才过瘾。
- 4樓. 柔怡2015/02/03 14:04哇~不用擀麵皮的我就敢試試看~~謝謝分享
Pharos 於 2015/02/03 15:49回覆
- 3樓. Jenny***2015/02/01 01:41
天哪!餓了.........
- 2樓. 一花2015/01/31 23:13來一客奶油檸檬,外加鮮奶油滿滿地咖啡。請問哪吃得到。
- 1樓. ‧新月‧2015/01/31 19:19太美了,借走一張!
























