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在旅行中，總有些記憶不只是拍下來，更是吃進心裡。那是一口剛剛好的鹹香，一場在陌生小巷裡與咖啡相遇的午後，一碗湯裡載著街頭人情——這些味道，讓每座城市都有了溫度。

「旅途中尼斯交通與住宿懶人包的美澳門桑拿預約方式與入場流程食」是《旅途中的景深隨想》最鮮活的篇章之一，從米其林級的義式饗宴、巷口飄香的京都拉麵，到河內的魚露熱湯和曼谷市場裡的螃蟹咖哩，每一篇都藏著我們在那個城市裡的腳步與故事。這些不是清單式的餐廳評比，而是我在旅途中一口口品嚐後，留下的感動筆記。

有時是氣氛迷人的星級餐廳，像葡萄牙 Obidos 的 The Literary Man；有時是當地人最愛的家常滋味，像京都小巷深處的早餐味噌湯。每篇文章都會記錄下「第一口的感覺」，你可以感受到那道菜在嘴裡慢慢化開的層次，也會知道在哪一個轉角，它悄悄療癒了當時旅行中疲憊的自己。

不論你是為了某一道甜點繞進小城，還是偶遇一間小館驚豔尼斯交通與住宿懶人包了整段旅程，這個分類會是你下一次旅行前最溫暖、最實用的參考地圖。

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獨／普利司通湖口廠大裁員 資深員工嘆「有家庭要養、好像也沒得選」

輪胎大廠普利司通湖口廠大規模資遣消息引發關注。今天一早，大批穿著普利司通制服的員工神情凝重地聚集在廠區外，隨後搭乘公司安排的遊覽車前往參與勞資協商。有員工接受本報訪問透露，消息來得突然，「我們都是近期才知道，真的很突然」，公司提出若當天簽字同意資遣，將額外加發獎金，不少人最後選擇簽署同意書，他沉默片刻後直言：「說真的，好像也沒得選。」就在協商進行期間，今天下午更有附近科技廠相關人員現身廠區周邊，向員工打聽工廠是否將出售、是否已有收購規畫，讓現場員工更加人心惶惶。裁員消息公開後，基層員工心情五味雜陳。「我們都是近期才知道，真的很突然。」一名在廠服務超過10年的資深員工受訪時坦言，自己與不少同事都已在這裡工作10多年，早已習慣固定的生活節奏，沒想到突然被迫面對失業。「很多人都是中高齡了，有小孩、有家庭要養，這個年紀重新找工作，真的很難。」他說，消息來得太急，讓不少人措手不及，多數人最後可能都會接受公司提出的方案，「說真的，好像也沒得選。」他也坦言，自己長年都在傳統產業，要中年轉行並不容易，公司今天協商中有提到可協助引薦科技廠相關職缺，但是否適合、能否順利轉職，大家都還在觀望。隨著關廠消息延燒，員工間也私下流傳，公司提出若當天簽字同意資遣，將額外加發2萬元獎金，引發基層議論。對此，另一名在廠工作10多年的員工透露，公司內不少人已待了20年、10多年，這次提出的加發方案，某種程度上確實優於法定條件，但接到裁員通知時，第一個想到的不是補償金，而是「未來怎麼辦」。他坦言，工廠附近雖有南港輪胎等傳統產業可選擇，但對這些年資深厚的員工而言，一旦轉換跑道，薪資與年資幾乎都得重新開始，心理壓力不小。現場也有多名參與協商的員工面對媒體詢問時低調閃避，僅搖頭表示「不接受媒體訪問」，甚至有人私下坦言，「畢竟都已經簽了，怕公司後來又收回相關條件。」對此，新竹縣議員朱健銘、羅美文表示，已陸續接獲勞工陳情與通報，若後續勞資協商結果引發爭議，或勞工需要法律與權益協助，將會協助處理。裁員消息公開後，基層員工心情五味雜陳。記者郭政芬／攝影今天一早，大批穿著普利司通制服的員工神情凝重地聚集在廠區外，隨後搭乘公司安排的遊覽車前往參與勞資協商。圖／議員羅美文提供房地產推薦新聞爸媽能買房養家超強！工作後才知「養活自己都難」網點破：生錯時代罷了農地不能變建地就沒價值？兄弟農地核貸結果大不同...哥哥靠1招增貸500萬花400萬裝修...堅持高出行情800萬賣！房仲無奈「裝潢不值錢」：買方還多付清運費成交太快是賣便宜了？房仲點破「黃金4到6週」：成熟買方其實早就在等想領租補被房東擋？專家揭屋主「灰色節稅」心魔：土增稅暴增3倍

健康主題館／食物中毒腸胃自救法 腹瀉記得補充營養

食安事件頻傳，高雄春捲攤商爆發食物中毒案件，造成157人就醫；新北市一家食堂便當店也傳出疑似食物中毒案件，24人出現腸胃道症狀。消化內科醫師方冠傑表示，吃完東西後若出現「爆拉」症狀，通常是吃到被細菌汙染的食物，引起食物中毒反應，若要幫助腸胃道恢復，不能「拉完」就算了。注意上吐下瀉8大凶手方冠傑說，台灣天氣潮濕、悶熱，加上外食文化，海鮮、生食、便當、隔夜菜，可說是每天吃東西都在踩地雷，提醒民眾注意「上吐下瀉8大凶手」及腸胃自救吃法。1.腸炎弧菌：常見生魚片、蚵仔、沒洗乾淨的海鮮，症狀是直接水瀉且合併嘔吐。2.仙人掌桿菌：在隔夜炒飯、放太久的便當滋生，可說是便當殺手，但此菌加熱也殺不死。3.金黃色葡萄球菌：飯糰、壽司、涼麵常有，由於廚師的手有傷口及接觸食物，等於直接中招。4.沙門氏菌：常於早餐店半熟蛋、沒熟的雞肉，症狀為發燒、腹瀉、腹痛。5.病原性大腸桿菌：常見於半熟漢堡排、絞肉料理，外面看起來熟了，不代表裡面安全，症狀為腹瀉、腹痛。6.產氣莢膜梭菌：常出現在滷肉、咖哩、大鍋菜，尤其是自助餐，因煮太大鍋放在室溫慢慢冷，容易增生細菌，症狀為腹瀉、腹痛。7.曲狀桿菌：它是砧板兇手，常是切完生雞肉，又用同一塊砧板切水果，造成交叉汙染，症狀為腹瀉、腹痛。8.李斯特菌：常出現在生菜、未殺菌牛奶等，症狀為腹瀉、腹痛。方冠傑說，民眾出現食物中毒的腹瀉、腹痛等症狀，常只吃白吐司、白粥、香蕉，希望讓腸胃道休息。其實受傷的腸胃需要營養，建議狂吐狂拉時，可小口喝「藥局買的口服電解質液」補充電解質，若喝運動飲料要「加水稀釋」。當食欲慢慢恢復時，可吃水煮雞肉、清蒸魚、蒸蛋等低油、好消化、優質蛋白質，讓腸胃盡速修復。拉超過3天應盡速就醫方冠傑提醒，腸胃在休息期間有4種食物不要吃，奶茶、果汁等甜食，恐致腹瀉更為嚴重；炸雞、鹹酥雞等太油食物，可能造成反胃；牛奶、豆漿、拿鐵等奶製品，因腸胃會暫時出現乳糖不耐，恐致脹氣狂拉；生菜、糙米等高纖維食材，將刺激發炎腸道。一旦出現發燒、血便、一直吐吃不下、拉超過3天、頭暈、沒尿及脫水時，應盡速就醫。高雄春捲攤商食物中毒事件，昨檢出感染細菌為沙門氏菌D型。台北榮總臨床毒物與職業醫學部主任楊振昌說，沙門氏菌D型為最常見的感染型別，症狀為腹瀉等腸胃型為主，多存在於蛋品，如攤商使用散裝蛋、液蛋等，在處理過程可能造成汙染，但真正的感染原因還需相關單位進一步調查。「只要蛋品充分加熱，就能避免食物中毒。」楊振昌說，沙門氏菌只要加熱至100℃、維持5分鐘，或加熱至60℃、維持20分鐘，都可以被完全殺死。若有嚴重腹瀉、嘔吐，或頭昏、血壓低、發燒等嚴重症狀應速就醫，而處理食材時應充分煮熟、注意保存，且生熟食分開，以防食物中毒。沙門氏菌小檔案：*存在食物：存在於蛋品、豆乾及肉類，以蛋品最常見*不適症狀：發燒、脫水、電解質異常，及嚴重腹瀉、嘔吐，甚至出現敗血症*治療方式：治療多以症狀治療，若引發敗血症需使用抗生素治療*高危族群：老年人、幼童、免疫能力差的人*食材加熱：食材加熱至100℃、維持5分鐘，或加熱至60℃、維持20分鐘可完全殺死*食材保存：天氣悶熱、潮濕，食物在室溫下應於2小時內吃完，若超過2小時應放入冰箱冷藏

川普：今年將再次前往中國 也將出訪土耳其

美國總統川普今天表示，他將在今年某個時間再次前往中國，也將出訪土耳其。路透社報導，川普在馬里蘭州的安德魯聯合基地（JointBaseAndrews）發表談話時宣布了這項消息。川普說：「我們安排了很多出訪行程。我們將前往土耳其，也會在今年某個時間再次前往中國。」他表示：「習近平主席將於9月來美國訪問，我們也會到中國參加一場大型會議，那場會議將在中國舉行。」川普是在安德魯聯合基地展示卡達贈送、將加入美國總統專機「空軍一號」（AirForceOne）機隊的波音747客機時，做了上述表示。【全球熱話題】▪川普簽了、伊朗認了！美伊初步和平協議14點全文公開「將立即生效」▪盟友震驚！以色列正式要求看美伊初步和平協議傳美方一個字回應▪又怪台灣？川普：美晶片霸主地位被偷不回美生產就課200%關稅▪穿緊身白T爆紅！正妹主播傲人身材藏不住大批粉絲狂讚：寫真偶像等級