香草工坊(仁德家樂福店)＠山居歲月之糊口雜記 - 台中逢甲夏綠地團體住宿

Contents ...

udn網路城邦

香草工坊(仁德家樂福店)＠山居歲月之糊口雜記

2017/05/12 22:15

迴響0

推薦0

引用0

逢甲夏綠地

它們家的茶水是採自助式的，當天點完餐以後，到飲品區倒了一杯招牌香茅綠茶，喝起來，香茅的味道很濃郁，加上冰冰冷涼的，很暢快。

由於將將及弟弟已肚子餓了，所以請辦事人員先送上白飯，白飯吃起來很Q，不會太軟濕。

營業時候：AM 11:00 ~ PM 10:00

電話：06-270-8859

梅花豬肉1份有8片，豬肉片吃起來也很新鮮，由於是切薄片的，所以放進去一會兒以後就能夠食用。
接著是我點的梅花豬肉鍋(1份/260元)，當天是加50元換成藥膳攝生湯底，湯頭喝起來，帶點淡淡的中藥清香。
菜盤裡有很多種菇類、豆皮、豆腐、南瓜、高麗菜、米血等，食材也都很新鮮。網址：【香草工坊】

在前一陣子，將將很喜好跑抵家樂福去開小車，所以全家就會經常跑去仁德家樂福逛街，加上大部份的時候都在家樂福裡，所以午餐都邑選擇在這邊用餐，而仁德家樂福的美食街在前一陣子有經過從新裝璜，所以引進許多知名的連鎖店家，像小蒙牛頂級麻辣攝生鍋、Mr.Onion牛排餐廳、丹堤咖啡、定食8、三商巧福、香草工坊等，而這一次所要分享的是香草工坊，說起這一家店，在之前逛高雄義大世界時，就曾經拜訪過其分店，當時便對其香茅暖鍋印象深入，一般外面的暖鍋店比較少會製造這一類型的湯頭，目前打算再從新嘗鮮一下。
「香草工坊」原是以引進歐美咖啡調飲專業咖啡館起家，於1993年10月於高雄尖美成立第一家義式咖啡館，並於2004年成立第一家檸檬香茅專賣店，當天由於對照早用餐，所以不需等待就可以直接入座。
每個餐桌上的座位，餐廳城市先行擺放用餐的餐盤、湯匙及碗筷。
它們家的餐點是以暖鍋為主，暖鍋的口胃也很多種，湯底除原本餐廳主打的香茅湯底外，也多了良多的湯底可以選擇，當天分別點了梅花豬肉鍋及百匯蕈菇鍋。
走進餐廳內部，內部的空間設計納入時尚元素，高透光性的用餐環境，每桌的間距很寬闊，所以用餐起來不會讓人有壓迫感。
沒多久，將將媽點的百匯蕈菇鍋(1份/290元)奉上來了，湯底是選用昆布湯底，喝起來很清爽。

至於我的菜盤與將將媽的有一點分歧，分別有豆皮、米血、蟹棒、芋頭、高麗菜、金針菇、南瓜片、麻吉燒及各類暖鍋料等食材，看起來就很豐富，整體上，它們家的暖鍋湯頭還算清爽，食材也很新穎，而其特有的香茅暖鍋也很有特點，假如不喜歡香茅味道的人，餐廳目前也有提供對照多樣化的湯頭給用餐者選擇。
另外也加點了一份燕餃，一份有8塊，其暖鍋料也很新鮮，煮起來不會太爛。