台中年菜的外送餐廳推薦

台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

台中年菜的外送餐廳推薦

氣候變遷，今年的暖冬，讓百合、蝴蝶蘭盛產，多了至少20%，盛產的結果，卻讓花價腰斬一半，台北花市更直言，這次的花價，恐怕是10年多來最低的1次，因此過年買花，可以省下不少荷包。

農曆新年最熱門的花種，就是百合，因為象徵團圓，百年好合，黃百合，最夯，因為代表招財，紅粉色系的百合，則有招福的寓意，就是這樣受歡迎，2016年暖冬的關係，打亂花期，讓百合在這期爆量產出，也因為盛產的關係，價格跟2015年相比，腰斬一半，這樣一大束的百合，去年要花300~500元，今年卻只要150~300元。

花店老闆郭武華：「最便宜最廉價的時候，沒有低過這麼低的，結果買氣，跟今天天氣一樣冷吱吱。」

經營花店23年的郭老闆，忍不住喊苦，本來寄望著，花朵量大，價格便宜，消費者就願意上門消費，沒想到大環境冷颼颼，買氣衝不出來，過年應景招財花卉，銀柳，外銷減量，今年供應量也多10%，同樣爆量的還有過年應景的蝴蝶蘭。

台北花市企劃課課長陳根旺：「今年來講因為暖冬的關係，供貨量有比往年增加，增加20%~30%，大概應該是這近10年內，它算是行情價格，比較沒那麼好的1年，214剛好是大年初七，214的情人節的過節氣氛，很明顯被年節去沖淡掉，往年大概都有，200~500元之間的行情，今年（2016年）可能下滑到剩下，100~300元之間。」

眼看花卉價格下跌，想要享受生活情趣的消費者因此可以省下不少荷包，而台北花市也準備從1月18日開始~2月2日，延長營業時間到下午3點，2月3日起，到除夕前，更是24小時不打烊，趁著花期盛開，拼過年財。（民視新聞宋宜芳、吳培嘉台北報導）

 

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