星期五下午因公外出，幸運地在日落前回到淡水，意外欣賞了一場平日限定的天空變奏曲，從河堤走向市場裡時想著「啊，來杯啤酒吧歡度週末吧」，因為只有一個人，無法選擇熱炒店或附近的「田季發爺燒肉」、「淡水乾杯」，想到這家小居酒屋，先前曾和同學們來過一次，印象還不錯，於是決定轉進暗巷裡。

黑紅色系的簡易裝潢、晦暗於室的昏黃燈光、置放於角落的日式清酒，看著師傅俐落地準備、翻烤各式食材、耳邊不時傳來很有fu的日文慢歌，整體氛圍挺有小日本的感覺。有時偷懶不想自己烤食物，又想喝點酒時，是不錯的小酌選擇。這次點了平常不吃的培根料理，嗯……看來還是得乖乖地點我較吃的香菇或杏鮑菇比較好，不過能在週末品嚐美味串燒，心情已是大大滿足。

• ORION 生啤酒 $150
• 鹽烤雞肉蔥 $40（3塊）雞肉鮮嫩多汁搭配脆甜蔥白，香味四溢，每回必點這一串。
• 鹽烤松阪豬 $40（4片）建議可於松阪豬肉片上擠點金桔汁，微微酸溜的滋味無法擋。
• 培根蘆筍捲 $60（3捲）培根烤的恰到好處，蘆筍平衡了鹹味，推薦給嗜食重口味的人。
• 帶皮玉米筍 $60（5~6根）不用灑鹽巴就很好吃的有機玉米筍，非常適合蔬食主義者。

店家資訊
勝元串燒居酒屋
新北市淡水區清水街34巷1-1號
(02)8631-8111 
*每人低消$300