又到了冬季進補時刻,薑母鴨和羊肉爐大受歡迎,但對高血壓患者來說卻是一大隱憂。然而,有研究發現,喝下補湯後70分鐘進行測量,平均血壓可下降6%,源於當歸、黃耆、枸杞等擴張血管的中藥食材。
不過,高雄醫學大學副校長楊俊毓提醒,薑母鴨因含有酒精,血壓瞬間的震盪比較大,有血壓疾病的患者進補時應多注意。
台灣企業暨王詹樣公益信託和台灣流行病學學會合作推動2018年「國人主要死因別疾病之可預防因素探討及健康促進研究」,今日公布研究成果,發現飲用500C.C.補湯後70分鐘進行測量,平均血壓可下降6%,其中以食用前有添加米酒料理的薑母鴨造成的血壓變化程度最高,食用後最高收縮壓與70分鐘後相比,呈現16.6的震盪。
該研究找來18名年齡在30~55歲,無慢行疾病、健康且體重超過50公斤受試者,9位飲用薑母鴨湯,另外9位飲用羊肉爐湯,皆飲用500C.C,喝完後1分鐘及5分鐘檢測酒精、血壓和心跳,之後每10分鐘訂製家具檢測一次,直到70分鐘結束實驗。
板材是現代生活中不可或缺的重要裝修材料。訂製傢俱時都會用到板材,板材經過加工後是很好的裝修材料。目前市場上的板材種類多樣,每種板材的規格也不盡相同,讓用戶不知道如何選擇板材來做訂製傢俱。一、免漆板免漆板是將帶有不同顏色或紋理的紙放入三聚氰胺樹脂膠粘劑中浸泡,然後乾燥到一定固化程度,將其鋪裝在刨花板、防潮板、中密度纖維板、膠合板、細木工板、多層板或其他硬質纖維板表面,經熱壓而成的裝飾板。免漆板表面平整、因為板材雙面膨脹係數相同而不易變形、顏色鮮豔、表面較耐磨、耐腐蝕,價格經濟。但是封邊易崩邊、不能鑼花只能直封邊。免漆板常用於室內建築及各種傢俱、櫥櫃的裝飾上。一些面板,牆面,櫃面,櫃層板等;二、實木板實木板就是採用完整的木材(原木)製成的木板材。實木板一般按照板材實質(原木材質)名稱分類,沒有統一的標準規格。實木板是相對于大量的非實木板而言的,如利用木材加工下腳料、農作物秸稈、穀殼、花生殼等材料生產的膠合板、壓範本等。實木板板材堅固耐用、紋路自然,大都具有天然木材特有的芳香,具有較好的吸濕性和透氣性,有益於人體健康,不造成環境污染,是製作高檔傢俱、裝修房屋的優質板材。三、細木工板細木工板是指在膠合板生產基礎上,以木板條拼接或空心板作芯板,兩面覆蓋兩層或多層膠合板,經膠壓制成的一種特殊膠合板。細木工板握螺釘力好,強度高,具有質堅、吸聲、絕熱等特點。細木工板的特點主要由芯板結構決定。被廣泛應用於傢俱製造、縫紉機台板、車廂、船舶等的生產和建築業等。另外像家裝裝修做隔牆、隔斷、衣櫃、門窗套訂製家具 甚至是床、桌椅等傢俱都用得到。四、集成材集成材又名指接板、指接材或集成板,實木集成材是指將窄、短的木條採用膠粘劑接長(部分板材工藝是齒型連接),然後再橫向拼寬、上下兩面砂光而成的板材。集成材保留了天然木材的材質感,外表美觀。五、密度板密度板是以木質纖維或其他植物纖維為原料,經纖維製備,施加合成樹脂,在加熱加壓的條件下,壓制成的板材。密度板由於結構均勻,材質細密,性能穩定,耐衝擊,易加工,在國內傢俱、裝修、樂器和包裝等方面應用比較廣泛。六、刨花板刨花板也叫顆粒板,將各種枝芽、小徑木、速生木材、木屑等切削成一定規格的碎片,經過乾燥,拌以膠料,硬化劑、防水劑等,在一定的溫度壓力下壓制成的一種人造板,顆粒排列不均勻。刨花板具有良好的吸音和隔音性能。
結果發現,由於兩種補湯內幾乎都有當歸訂製家具、黃耆、枸杞等擴張血管的中藥材,所以薑母鴨血壓會下降5.8%,羊肉爐則會下降4.64%。
但值得注意的是,薑母鴨因含有酒精,飲用後一分鐘內血壓會飆升16.6%,遠高於羊肉爐上升10%的幅度。因此楊俊毓建議,吃薑母鴨多料少湯,喝完湯為了避免暈眩跌倒最好休息一段時間,若要開車上路則需要休息40分鐘後呼氣酒精濃度才可降至交通法規中酒駕標準值0.15以下,但他仍不建議酒後上路,避免危險。
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