１２月２２日就是冬至了、是一年中白天最短、夜晩最長的一天、頗有陰盡陽増、否極泰來之意。且也告訴冬天已經到来了。這天相信大家正準備著吃湯圓長一歳呢。在日本也有過冬至的習俗、但方式却是不同。我們吃湯圓、日本人是吃南瓜、泡放ゆず的湯。據説泡了ゆず澡湯、将來的一年裏都不會感冒的。

昨日在家附近的超級市場應景的南瓜堆裏、有一種表皮粉白、裏面又和一般南瓜顔色無二的品種、細看一下名字是「雪化粧」、北海道産的。喜歓它詩様的名字、就特地拍下。吃起來味道和普通南瓜一様、可能是被雪化粧所感、好像多了一層詩意！

ゆず是一種柑橘類、漢字是「柚子」、但和我們台湾的柚子全然不同。ゆず皮黄色、表面粗糙、有柑橘的清香味道、可用在料理的加味品、例如作肉的醤料時可代替檸檬、或煮蕎麦時加料。但似乎不曾聴過像吃水果的吃法。且不像橘子般多汁、只那所散發出的清香、譲人難以釋手。所以在寒冷的冬至這天、泡熱水澡時用網袋装上二、三個、満室ゆず的柑橘香味、人間天堂、是一大享受。