薑放久長出芽來了,會不會有毒啊?對此,專家表示,薑在發芽過程會導致營養價值降低,但不會產生有毒物,因此薑長出了芽還是可以吃,但要注意的是,腐爛的薑可能產生黃樟素,屬於第二級B類(Group 2B)致癌物,不建議食用。
網路流傳吃了發芽的薑會中毒,這是真的嗎?衛福部食藥署團體服表示,薑是多年生草本植物,根莖為可食用部位,具有香味及辛辣味,依照採收的時期不同,可分為芽薑、嫩薑、粉薑、老薑(即常稱之薑母)等。根據行政院農業委員會的說明,薑在發芽過程中,會消耗掉部分的營養物質,導致營養價值降低,但是並沒有產生有毒物質,薑及長出的芽薑皆可食用。
團體服的重點在於圖案的鮮明,還有對於你的目的要表示清楚,與一般成衣的目的性不同,一般外出服追求的可能是好看具有設計感,或是簡單俐落,而團體服的重點在於圖案設計要有其目的,像是公司制服的Logo圖案、與班級上或系上社團一起討論的團體服,或是只是一場活動中,共同的工作人員要一起設計的一套服裝,這些不同的場合所設計出的圖案,就是團體的精神所在。而圖案的好壞有兩個重要的變數,這兩項變數就是來自印刷方式以及顏料品質,在不同的印刷方式中,呈現出來的會是完全不同的效果,大多數廠商都是使用模具開版,並且使用色塊印刷,討論衣服比例,並決定圖案位置及大小,採用色塊方式印刷在衣物上面。而不同的顏料更是影響這件團體服的品質,顏料非常重要,除了有金髮顏料印刷出的金色效果,也可以選擇螢光顏料讓衣服的顏色更飽和亮度更明顯,也有的活動是在戶外晚上進行,需要在晚上仍然能清楚辨識衣服,那可能會需要應用到夜光顏料,在漆黑的夜色中,仍然可以看到淡淡的夜光顏料呈現在衣服上。這些都是決定一件團體服品質的重要因素,所以在選擇購買時,也可以用這些做為指標選購。
不過,食藥署強調,雖然薑發芽沒有毒,但是「腐爛的薑」可能會產生黃樟素,目前黃樟素被國團體服際癌症研究機構(IARC)列為第2B類物質,雖無證據顯示會對人類致癌,且對動物致癌性證據有限或不足,故仍不建議民眾使用。
食藥署提醒,民眾盡量攝取新鮮的食材,應注意食物的團體服保存,單次購買量不宜太多。
團體服的重點在於圖案的鮮明,還有對於你的目的要表示清楚,與一般成衣的目的性不同,一般外出服追求的可能是好看具有設計感,或是簡單俐落,而團體服的重點在於圖案設計要有其目的,像是公司制服的Logo圖案、與班級上或系上社團一起討論的團體服,或是只是一場活動中,共同的工作人員要一起設計的一套服裝,這些不同的場合所設計出的圖案,就是團體的精神所在。而圖案的好壞有兩個重要的變數,這兩項變數就是來自印刷方式以及顏料品質,在不同的印刷方式中,呈現出來的會是完全不同的效果,大多數廠商都是使用模具開版,並且使用色塊印刷,討論衣服比例,並決定圖案位置及大小,採用色塊方式印刷在衣物上面。而不同的顏料更是影響這件團體服的品質,顏料非常重要,除了有金髮顏料印刷出的金色效果,也可以選擇螢光顏料讓衣服的顏色更飽和亮度更明顯,也有的活動是在戶外晚上進行,需要在晚上仍然能清楚辨識衣服,那可能會需要應用到夜光顏料,在漆黑的夜色中,仍然可以看到淡淡的夜光顏料呈現在衣服上。這些都是決定一件團體服品質的重要因素,所以在選擇購買時,也可以用這些做為指標選購。
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