胡蘿蔔水蒸蛋

說明：想減重，最好吃清淡的東西，雞蛋及紅蘿蔔有營養，且不擔心吃入太
         多卡路里。特推薦，要吃就要吃清淡爽口的食物，蒸的最好。 

材料：1.紅蘿蔔1/3根切絲熱量控制在80大卡之內。
         2.雞蛋3只加水打成蛋花。
         3.鹽一小湯匙。4.蔥花。

作法：於炒菜鍋中加水，水煮沸後將雞蛋加鹽加水等材料混合放入碗中，隔
         水蒸食，先大火蒸5分鐘，再轉小火蒸10分鐘，最後撒上胡蘿蔔及蔥花。