防癌健身黑玉露

說明：本玉露色澤特殊，味道香醇，具有滋陰補腎防癌補
           中益氣及對骨質疏鬆者之鈣質補充有所幫助。若不
           喜吃甜者可不加冰糖。枸杞子含豐富之β-胡蘿素為
           保眼之維他命A之前驅物質，並含人體所需之各種氨
           基酸易吸收同時有滋陰補腎作用，對住亞熱帶怕躁
           之人士最適宜之補品。薏仁中含有抗腫瘤的薏仁脂
           米能補易氣，黑芝麻含有豐富之亞麻油酸及植物性
           鈣質成分，為吃素者最好之鈣補充食品。
  材料：黑芝麻40克、有機蓬萊米半杯、薏仁10克、
             枸杞子20克、冰糖適量。 
  作法：（1）米洗淨，浸泡於清水中。
             （2）薏仁挑除為完整者洗淨。
             （3）黑芝麻洗淨，用漏杓滴乾後，放入鍋中炒香。
             （4）加水放入果汁機中，打成均勻之細漿。（可用
                      網杓過濾，大粒者倒入果汁機中重新再打勻為
                      止）。
             （5）薏仁加水放入果汁機打成漿，方法同（4），
                      放入電鍋中，外鍋加水半杯煮至開關跳起待用。
             （6）黑芝麻和枸杞子加水放入果汁機中打成漿方法同(4)。 
             （7）4杯水煮開之後，緩緩加入（4）之米漿攪均勻後
                      ，再一邊加入（5）之薏仁漿，攪拌均勻，改用
                      小火悶煮十分鐘後，徐徐加入黑芝麻攪拌均勻，
                      再加入適量之冰糖即可趁熱食用。