【初體驗】DIY草莓果醬
2011/04/21 15:24
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草莓季己到尾聲了，現在市場賣的草莓都剩小顆的．．
趁現在可以拿來做果醬，價格也很便宜呢！
上星期跟媽咪說：小草莓可以拿來做果醬！
才講完沒幾天．．中午接到媽咪來電～
媽咪：你不是要做果醬，我買了３籃的草莓，夠嗎？
我：３籃！！夠．夠．夠．．．
當天就請小Ｂ先生回我家載草莓，
當小Ｂ先生把草莓載回來，我被眼前的草莓給嚇到了！
我：會不會．．．太．多．了．阿！
因為天氣熱，草莓又不能放，就馬上動手開始洗草莓了。
草莓是農藥使用量最多的水果之一，而且是很難洗的喔！
最好使用蔬果清潔劑 清洗＋浸泡 比較安心！
我的作法很簡單：
１．水滾後，把洗．切好的草莓放入。
２．再依自己喜好，加入白砂糖調味。
３．太約煮到草莓都軟了，加入調好的洋菜條水。
４．趁熱時快速裝罐，關蓋前要把空氣敲出來，
鎖上蓋子，瓶子倒的放冷，再放入冰箱冷藏。
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早上美味的早餐 ＜草莓土司＞，
草莓果醬自己做的，吃起來就特別好吃呢！
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可參考桃樂絲姐姐果醬的作法喔！！
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